Показываю как жарю рыбу, чтобы масло не брызгало (поможет простая вода)

Screen Shot 04-12-22 at 12.20 PM (700x328, 398Kb)

Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное (хозяйки меня поймут) никаких брызг и грязной плиты.

Если честно, то я не поверила этому способу, пока сама не пожарила так рыбу.
В 
В 

Ставьте Палец Вверх и Подписывайтесь на наш Телеграм — канал Вкусных Фото и ВидеоРецептов: https://t.me/foto_recept

В Жарить можно филе хека, минтая, трески…, но можно брать и просто кусочки рыбы (не филе).
В 
Чтобы рыба получилась вкусная, сначала замаринуем её.
В 
Солим, перчим рыбу, добавляем немного готовых специй для рыбы. Также добавляем немного сока лимона. Перемешиваем всё хорошо, и оставляем рыбу на полчаса.
В 
Теперь смешиваем в равных частях пшеничную и кукурузную муку.
В 
Обваливаем кусочки рыбы в этой панировке.
В 
А вот теперь окунаем каждый кусочек рыбы в обычную холодную кипяченую водуВ 
В 
и сразу же выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла. Поверьте брызгать масло на сковороде от воды не будет!В 
В 
А также не будет гореть мука, в которой обваливали рыбу.В 
В 
Жарим рыбу на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
В 
Фоторецепт:

2.
Screen Shot 04-12-22 at 12.20 PM 001 (700x261, 263Kb)

3.
Screen Shot 04-12-22 at 12.20 PM 002 (700x323, 378Kb)

4.
Screen Shot 04-12-22 at 12.20 PM 003 (700x323, 398Kb)

5.
Screen Shot 04-12-22 at 12.20 PM 004 (700x323, 338Kb)

6.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM (700x323, 331Kb)

7.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM 001 (700x323, 329Kb)

8.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM 002 (700x323, 338Kb)

9.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM 003 (700x323, 360Kb)

10.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM 004 (700x323, 370Kb)

11.
Screen Shot 04-12-22 at 12.21 PM 005 (700x323, 315Kb)

Ставьте Палец Вверх и Подписывайтесь на наш Телеграм — канал Вкусных Фото и ВидеоРецептов: https://t.me/foto_recept

Добавить комментарий