Нежный домашний сыр – готовим сами.

4121583_getImagepror (561x418, 36Kb)

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусный домашний сыр. Причем приготовить вы его сможете очень быстро и просто, без заморочек. Вкус этого домашнего сыра будет похож на сыр сулунгуни или нежную брынзу. Этот сыр можно ароматизировать оливками, грецкими орехами, зеленью типа укропа и кинзы, паприкой.

4121583_788f9af401bf (480x65, 1Kb)

Рекомендую вам посмотреть джобс империя соблазна на сайте Megogo.net. Это действительно замечательный фильм, который расскажет о судьбе великого основателя компании Apple Стиве Джобсе. Если вы не успели посмотреть фильм Джобс-Империя Соблазна в кинотеатре, обязательно посмотрите его на сайте http://megogo.net.

В 

Но для начала я советую вам просто попробовать его приготовить без добавок, а потом уже будете экспериментировать на свой вкус.

Итак, для приготовления этого нежного домашнего сыра возьмите:

Молоко – 1 литр,

Сметана – 200мл,

Яйца – 3 штуки,

Соль крупная – 1 ст.л.

Как приготовить нежный домашний сыр:

1.В В В В В В В  В кастрюлю вылейте молоко, добавьте туда соль, поставьте на огонь и доведите до кипения.

2.В В В В В В В  Этим временем соедините вместе яйца и сметану, затем потихоньку В влейте в кипящее молоко.

3.В В В В В В В  Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая.

4.В В В В В В В  После того как начнут образовываться крупные хлопья, можно добавлять приправы и зелень ( я даже чеснок кладу).

5.В В В В В В В  Выключите через минут 5 и процедите смесь через марлю или сито.

6.В В В В В В В  Отожмите сыр, положите на него груз и оставьте на ночь в холодном мест е (после остывания, можно убрать в холодильник).

Вот и все! Теперь можно наслаждаться превосходным вкусом ароматного домашнего сыра!