«Французский пирог» — Курсы быстрой готовки
4121583_TSX9ynw4R80 (480x360, 77Kb)
В 
Я бы даже сказала, что этот пирог из серии — «Курсы скоростной готовки», так как единственное длительное действие — это разморозка теста! Почему называется «французский» и что в нем собственно французского — понятия не имею!
Рецепт этот увидела на одном из сайтов, название оттуда же. Поскольку сам рецепт очень простой — запомнила легко и даже не записала и не сохранила ссылку, потому — поверьте на слово!
В 
В 
Ингредиенты:
В 
тесто слоеное готовое (у меня бездрожжевое) — 1 упаковка,
ветчина — 150 гр.,
сыр — 250 гр.,
горчица зернистая (принципиально!) — 100-150 гр.,
травки по вкусу.
В 
Приготовление:
В 
Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду (забрала-таки я у мамы свою любимую сковороду для пиццы), чтобы края «свисали». Намазать тесто горчицей — тонким слоем.
На горчицу разложить ветчину в один слой — для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине — цивизилация добралась везде и слайсеры есть во всех колбасных отделах (или почти во всех).
На ветчину именно вот так — «ромашкой» — выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку, но у меня сегодня не было) и посыпать травками — я что-то залюбила в последнее время тимьян свежий.
Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие — не спрашивайте зачем — понятия не имею! Так было в рецепте!
Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 — ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца!
И еще рогалики из обрезков теста получились с черносливом.В 
В 
4121583_6jOsHrSLIYI (453x604, 125Kb)
В 
4121583_QaOZVkHgoGg (480x360, 141Kb)
В 
4121583_a5NrezaoTLw (480x360, 85Kb)
В 
4121583_L3YZmuw_naU (480x360, 64Kb)
В 
4121583_KbCy43cLj84 (480x360, 79Kb)
В 
4121583_fdCxLvDLg0 (480x360, 102Kb)
В