Знаменитый и полюбившийся многим торт «Рыжик»

4121583_GR6UtDE09_k_1_ (604x453, 164Kb)

Ингредиенты для приготовления торта РЫЖИК:

Сахар-песок -200 г,

Мед – 100г,

Сливочное масло- 300г,

Мука- 0,5 кг,

Яйца куриные – 2-3 шт.,

Вареная сгущенка – 400г,

Сода – 2 ч.л.

Как приготовить торт РЫЖИК:

Куриные яйца взбить с помощью миксера с сахаром.

Масло сливочное (100г) и мед соединить вместе и растопить на огне. Затем добавить туда соду и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не станет карамельного цвета. После – снять с огня и продолжать мешать еще около минуты. Затем добавить яично-сахарную массу.

4121583_zNCaEK2fJ2w (604x453, 105Kb)

Перемешать и постепенно ввести муку. Замесить тесто.

Разделить его на 6 примерно ровных частей, из каждой из которых нужно сформировать круг.

4121583_gY680urxvpo (604x453, 167Kb)

Каждый круг ровненько раскатать и выпекать примерно 4-5 минут при температуре 170 градусов.

Выпечь 6 коржей.

4121583_Xni_Tusefss (604x453, 119Kb)

Раскатать:

4121583_WjoTlSpMabM (604x453, 116Kb)

Взять круглую тарелку и обрезать выпеченные круги по ним.

4121583_O7oZYQwLjXQ (604x453, 145Kb)

Обрезки нужно измельчить в блендере и сделать из них крошку.

4121583_49956437_824595vgem2zpoof (295x48, 3Kb)

Если ваш муж или любимый человек любит мастерить и делать вещи своими руками посоветуйте ему зайти на сайт http://mhremont.ru. Здесь вы найдете множество полезных советов и мастер-классов по ремонту и изготовлению разных вещей своими руками. Например, как сделать Потолок из пластиковых панелей или почистить вытяжной вентилятор самостоятельно. mhremont.ru – все о ремонте и домашнем хозяйстве для уюта вашего дома. В 

Приготовить крем для торта:

— сгущенку смешиваем с маслом (200г) и взбиваем до получения однородной массы.

Каждый корж смазать кремом и посыпать крошкой. Уложить коржи друг на друга.

4121583_mVyHjB3tH8M (604x453, 140Kb)

4121583_87nl7B7VgWI (604x453, 134Kb)

По бокам торт также обмазать кремом, и со всех сторон обсыпать крошкой.

Вкусный торт РЫЖИК готов! Приятного аппетита!

4121583_GR6UtDE09_k (604x453, 164Kb)