Нежные РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
4121583_ (700x525, 192Kb)
В 
молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.;
филе куриной грудки — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сыр твердый — 50 г;
готовый соус из паприки (не острый);
несколько листиков базилика;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло.
В 
В 
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
В 
4121583_aprapr (450x338, 92Kb)
В 
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
В 
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
В 
4121583_apirapr (450x338, 106Kb)
В 
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
В 
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
В 
4121583_vapvapvar (450x338, 79Kb)
В 
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
В 
4121583_apr (450x324, 87Kb)
В 
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
В 
4121583_aprap (450x338, 99Kb)