Опубликовано вИтальянская кухня Печенье РЕЦЕПТЫ
Итальянское печенье кантуччи с миндалем: классический рецепт
Хотите десерт, который долго хранится, приятно хрустит и идеально сочетается с чашкой эспрессо? Приготовьте традиционные итальянские кантуччи — это по сути дважды запечённые сухарики, только намного вкуснее магазинных. Главная фишка рецепта — никакого масла: всю нежность и структуру здесь держат яйца, а миндаль даёт тот самый благородный ореховый вкус. И при этом ингредиенты стоят недорого — настоящая находка для домашней выпечки.
