Опубликовано вБез категории
Фаршированный перец по-гречески — интересный рецепт сладкого перца с начинкой на ужин.
Приготовила такой перец на ужин, мои «смелИ» на ура! Теперь буду часто готовить.
Болгарский перец особенно богат витамином С. Его содержание даже больше, чем в чёрной смородине и лимоне. Также в свежем овоще много витамина А, способствующего улучшению зрения и укреплению волос и ногтей. Жёсткая клетчатка, входящая в состав овоща, способствует быстрому очищению кишечника и хорошо притупляет чувство голода.
Рецепт:
Сладкий перец — 2 шт
Половина куриной грудки
Грибы — 8-10 шт
Помидор — 2 шт
Маслины — 10-12 шт
Яйца — 3-4 шт
Петрушка
Сыр тёртый — 70 гр
Соль, перец, травы Греции — по вкусу
Масло оливковое для жарки и смазки формы
