Дорогие друзья. Сегодня готовим вкусное блюдо из картофеля Нашей семье такое блюдо очень нравится и я иногда готовлю его Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите.
Рецепт:
картофель отварной 500 гр
мука пшеничная 200 гр
молоко 200 мл
сливочное масло 20 гр
соль по вкусу- у меня 0,5 ч.л.
яйца сырые 2 шт
растительное масло для жарки
Картофель натрем на мелкой терке
В кастрюльке соединим молоко+сливочное масло и соль
Доводим до кипения и всыпаем муку
Перемешиваем муку(т.е.завариваем ее)
перекладываем в миску и даем остыть минут 10, а потом добавляем яйца сырые и перемешаем.
После добавляем картофель, перемешиваем и чайной ложечкой выкладываем в сковородку тесто
Жарим с двух сторон в растительном масле
А можно скатать шарики, мокрыми руками
Переворачивать и снимать удобнее шпажками
Очень вкусно с соусом
Смешаем майонез+свежий укроп+чеснок или как у меня чесночные стрелки.
Приятного аппетита.
Оставь реакцию или комментарий:
