Будние дни работающего человека не отличаются разнообразием — часик вечером уделить приготовлению ужина — и то уже роскошь! А домашних хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким!
В таком случае меня всегда выручает готовое слоеное тесто (дрожжевое и бездрожжевое).
Расскажу, что я готовлю, а вся семья с удовольствием съедает до последней крошки!
Слойки с яблоками:
Лист теста, не раскатывая, я разрезаю на кусочки 5х5 см и растягиваю руками каждый!
Режу яблоки на мелкие квадратики, укладываю на каждый кусочек!
По желанию можно добавить сверху щепотку сахара (но и без него вкусно, зависит от сорта яблок)!
Заворачиваю тесто квадратиком и закрепляю результат зубочисткой:
Слегка смазываю противень подсолнечным маслом (можно застелить пергаментной бумагой)
Отправляю в духовку на 15-20 мин (до готовности):
Вместо яблок можно взять груши, абрикосы, сезонные ягоды или шоколад!
Сосиски в тесте:
В слоеном даже вкуснее, воздушнее!
Берем готовые к употреблению сосиски, обматываем тонкой полосочкой теста и в духовку!
Пироги с рыбой:
Для этого рецепта лучше всего подойдет тесто в виде квадратов (их в упаковке 2 шт.)
Один лист разрезаю и немного раскатываю, укладываю на смазанный подсолнечным маслом противень!
Готовлю начинку — для этого обычно в холодильнике всегда имеется дежурная баночка сардин, скумбрии или сайры! Сливаю из консервов сок и разминаю вилкой. Добавляю тёртый сыр (небольшой кусочек) и порезанные варенные яйца (2-3 шт.)!
Выкладываю начинку на тесто и накрываю сверху вторым листом, защипнув кончики:
Отправляю в духовку до готовности (тесто подрумянится)!
Слойки с сыром:
Очень легкий в исполнении вариант для завтрака:
Слоеное тесто разрезаю на прямоугольники (можно немного раскатать)
Выкладываю на каждый отрезок аналогичный по размеру тонкий кусочек сыра:
Накрываю сверху тестом:
Сворачиваю спиралькой:
Сверху смазываю яичным желтком и посыпаю кунжутом:
20 минут в духовке на 180В°:
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся чудесным завтраком!
Слойки с яблоками:
1.
2.
3.
4.
5.
Пирожки с рыбой:
6.
7.
Слойки с сыром:
8.
9.
10.
11.
12.
Благодарю за внимание! Надеюсь я была Вам полезна!
Пишите, что вы готовите из слоеного теста и готовите ли вообще из него?
Оставь реакцию или комментарий:
