Вкусные и красивые бутербродные «Елочки» к Новогоднему столу!
4121583_Screen_Shot_113019_at_04_51_AM_002 (700x363, 436Kb)
В 
Сегодня я предлагаю вам приготовить закуску Елочки.
В 
Такая закуску непременно украсит ваш Новогодний стол и не только.В 
В 
Вариантов приготовления таких Елочек великое множество, я поделюсь своим рецептом.В 
В 
Готовить очень легко и быстро, а ещё это очень красиво и вкусно. Оценят даже привереды.
В 
В 
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
В 
батон французский — 1 шт
сыр творожный сливочный (без добавок) — 150 гр
рыба красная слабосоленая — 150 гр
укроп — 2 веточки
огурец свежий — 1 шт
помидорки черри — 12 — 14 шт
зубочистки — 12 — 14 шт
В 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В 
1. Красную слабосоленую рыбку нарезать на маленькие кубики и добавить к творожному сыру.
В 
2. Пару веточек укропа мелко нашинковать и добавить к сыру и рыбе. Много укропа не кладите, так как он может перебить вкус остальных продуктов.
В 
3. Теперь сыр, рыбу и укроп хорошо перемешайте до однородности.
В 
4. Батон порежьте на кусочки желаемой толщины.
В 
5. Подготовленной смесью намажьте булочку. У меня получилось 13 бутербродиков. Если вы суеверны, то можно сделать 12 или 14 бутербродов)))
В 
6. Затем берем огурец и при помощи овощечистки вдоль делаем срез. Делаем 2 среза и убираем их в сторону, так как для елочек они слишком узкие.
В 
7. Начиная с третьего среза будем формировать елочки путем сложения в несколько рядов. И, чем длиннее у вас огурец, тем пышнее и многоярусней будет елочка.В 
В 
8. Теперь зубочисткой прокалываем елочку посередине через все ярусы.
В 
9. На макушку нашей елочки накалываем помидорку черри.В 
В 
10. И теперь готовую елочку другим краем зубочистки ставим в серединку наших бутербродиков.В 
В 
Пошаговый процесс приготовления с фото:

Читать далее

Необычная аджика или мощный очищающий соус. Кишечник будет как у младенца!
4121583_Screen_Shot_112719_at_05_43_AM (607x700, 537Kb)
В 
Этот аджичный соус пикантный на вкус и термоядерный в плане очищения организма. Делается сливовая аджика очень просто, съедается в лёт и срабатывает как пулемёт.
В 
Ингредиенты:
В 
1. Слива (10 шт)
В 
2. Красный перец молотый (чайную ложку)
В 
3. Томат (1 шт)
В 
4. Чеснок (2-3 зубчика)
В 
В 
Способ приготовления
В 
Взяли спелую крупную сливу и помидор, вымыли, вытащили косточку из сливы, сложили мякоть сливы и томата в чашу блендера, добавили красный перчик и чеснок. Включили на 20-30 секунд блендер и аджика готова!
В 
Переложили в удобную баночку и можно кушать по необходимости и пока свежая или поставить в холодильник, но долго лучше не хранить, а употребить как можно быстрее.
В 
Приятного аппетита.
В 
(вообще сливовую аджику варят 20 минут для более длительного хранения, но мы же стараемся питаться биологически активной пищей и поэтому делаем такой вариант живой сливовой аджики).
В 
Поделитесь с друзьями и подпишитесь, чтобы не пропустить и другие интересные рецепты.
Изумительная паста в соусе: теперь я готовлю макароны только так, секрет в одном ингредиенте!
4121583_Screen_Shot_112419_at_02_47_AM (700x688, 660Kb)
В 
Этот рецепт поражает своей легкостью: достаточно просто смешать все ингредиенты и потушить блюдо на медленном огне.Попробовав эту пасту в сливочном соусе, ты можешь подумать, что ее готовили в настоящем итальянском ресторане!Изысканный нежный вкус макарон достигается благодаря соусу, в котором они готовятся!
В 
В 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
В 
500 г макарон (пачка)
3 ст. тертого твердого сыра (лучше чеддер, но можно любой какой нравится, чем сильнее у него запах, тем лучше)
2,5 стакана молока (от 2,5%)
250 г сливочного сыра (мягкого)
соль и перец по вкусу
В 
Как приготовить:
В 
Нужно всего лишь, сырые макароны залить молоком и засыпать сыром, положить масло.
В 
Тушить макароны до готовности, можно добавить специй по вкусу: базилик или орегано прекрасно дополнят блюдо.
В 
Изумительная паста готова!
В 
4121583_Screen_Shot_112419_at_02_47_AM_001 (700x682, 580Kb)
В 
Приятного аппетита!
Слоеный салат «Старая Гавань» с печенью трески. Идеальный на Новый год или другой праздник!
4121583_Screen_Shot_112419_at_03_10_AM_002 (700x423, 366Kb)
Салат очень вкусный и думаю понравится всем, кто любит салаты с печенью трески.
В 
Приятного аппетита!!
В 
В 
Продукты:
В 
Лук 1 шт
Уксус 9% 30 мл
Вода 150 мл
Сахар 1 чайная ложка
Соль 0,5 чайной ложки
Грецкие орехи 30 гр
Печень трески 250 гр
Картофель отварной ( в подсоленной воде )2 шт
Соль, перец по вкусу
Майонез
Плавленый сыр 160 гр
Яйца отварные 3 шт
Яблоко кислое 1 шт
Морковь отварная 1 шт
Укроп 30 гр
В 
Готовим:
В 
Для начала нужно замариновать лучок, у меня одна большая луковица, я буду резать ее четверть кольцами, но если у вас маленький лук, нарезайте его полукольцами. Нарезать нужно тонко.В 
В 
В Нарезанный лук, перекладываем в глубокую посуду и подготавливаем маринад.
В 
В стакан воды добавляем уксус, сахар, соль все перемешиваем и заливаем лук и оставляем минут на 15.
В 
В Теперь на горячей, без масла сковороде, чуть подсушиваем грецкие орехи.В 
В 
Подсушенные орехи нужно подробить, чтоб получились маленькие кусочки.
В 
В Теперь мелкими кубиками нарезаем печень трески.
В 
Лук в это время уже промариновался, сливаем с него маринад и чуть отжимаем рукой.
В 
И теперь собираем салат.
В 
В У меня квадратная форма (тарелка), сразу натираем на крупной тёрке заранее отваренную картошку и распределяем по всей форме, чуть подсаливаем, перчим ее и смазываем майонезом, но на края не нужен майонез, чтоб края оставались В«пушистымиВ».В 
В 
В Следующий слой — лук. После выкладываем нарезанную треску.
В 
В Сверху на крупной тёрке натираем плавленный сырок, после на натёртый сыр выдавливаем майонез и чуть перчим. После натираем яйца и также смазываем майонезом.В 
В 
В После, натираем на крупной тёрке кислое яблочко в отдельную посуду и в другую посуду натираем отварную морковь.В 
В 
Теперь, по краю салата делаем бортик из моркови, а во внутрь кладём натертое яблоко.
В 
В Нарезаем мелко укроп и сверху салата посыпаем. И сверху на укроп украшаем орехами. Готовый салат отправляем настоятся в холодильник на три часа.
В 
Фотографии рецепта:

Читать далее

Домашние булочки «Лилии» по семейному рецепту — простые в приготовлении, воздушные и очень вкусные!
4121583_Screen_Shot_112219_at_06_04_AM (700x499, 557Kb)
Сегодня у меня Домашние Булочки «Лилии» по семейному рецепту.
В 
Забыла Вам сказать, что у меня есть ещё одно хобби, кулинария. Выпечка — это мой конёк. Я с детства научилась этому мастерству, потому что моя мама работала в кулинарии. А также, я очень люблю готовить из простых, доступных продуктов, потому что живу в небольшом посёлке, и в наших магазинах, «днём с огнём» ничего не найдёшь кроме товаров повседневного спроса, поэтому приходится выкручиваться, и довольствоваться тем, что есть.
В 
Вот и закончилась горячая пора, собрали урожай, подготовились к долгой длинной зиме, порой даже суровой, заполнили запасами свои закрома, и теперь ничего не остаётся, как только готовить и «уплетать», да наращивать бока, которые похудели за лето. Шучу…
В 
В 
Итак, приступим к работе!
В 
Ингредиенты:
В 
мука — 750 -800 гр.
молоко -300 мл.
сахар — 100 гр.В 
яйцо — 1 шт.
дрожжи сырые — 30 гр. (сухих 10-12 гр.)
масло сл. — 50 гр.
соль — 0.5 ч.л.
вода для опары — 50 мл.
В 
Начинаем готовить:

В 
Для начала подготовим опару. В стакан наливаем 50 мл. тёплой воды, насыпаем 2 ложки сахара , и 30 гр. дрожжей (я для выпечки из дрожжевого теста люблю использовать прессованные дрожжи, мне кажется, что выпечка получается пышнее и тесто лучше поднимается) но это я так думаю, вы можете брать сухие 10 — 12 гр.В 
В 
Перемешаем и поставим в тёплое место на 5-7 минут, за это время дрожжи начнут работать
В 
А пока приготовим всё для замеса теста. Просеиваем в миску муку, добавляем соль, сахар
В 
Делаем в муке углубление и разбиваем 1 яйцо, вливаем тёплое молоко, растопленное сливочное масло (можно заменить на растительное, на вкус булочек это никак не повлияет)В 
В 
Замешиваем тесто вначале в миске (я это делаю всегда руками, вы можете лопаткой), затем на столе . Формируем из теста колобок, кладём в миску и оставляем на 1.5 -2 часа для подъёма. Здесь торопиться не желательно, чем дольше оно стоит, тем лучше (тесто не должно быть пресным). За это время нужно подбить тесто 2 -3 раза, а то и больше.
В 
Тесто готово. Выкладываем его на стол, разделяем на одинаковые кусочки (я всегда взвешиваю на весах, мне так удобнее, да и булочки получаются одинаковые по размеру) и формируем круглые колобочки.
В 
Берём колобочек и раскатываем круглую лепёшку(я скалкой не пользуюсь, и всегда делаю это рукой, мне так быстрее и удобнее). Берём кисточку, смазываем лепёшку маслом (можно растительным), посыпаем сахаром по своему вкусу
В 
Складываем пополам
В 
затем ещё раз пополам
В 
В Делаем разрез ножом
В 
Выворачиваем разрезом вверх и хорошо скрепляем кончики
В 
В Получилась вот такая форма булочки в виде цветка
В 
Укладываем на противень,можно застелить пергаментной бумагой (у меня коврик для выпечки многоразового использования, кстати очень удобно, булочки к нему не прилипают и лист остаётся чистым, не нужно его «драить» после выпечки, спасибо тому, кто его придумал)
В 
Отправляем в духовку выпекаться при 200 градусах 35-40 мин. Время зависит от духовки, может чуть больше или чуть меньше, нужно всегда посматривать
В 
Приготовим сироп. Наливаем 3 ст.л.. горячей воды, добавляем 2-3 ложечки сахара, перемешиваем и сразу же смазываем кисточкой ещё горячие булочки.
В 
Пошаговый процесс приготовления в фотографиях:
В 
1.

Читать далее

Полезная универсальная запеканка, которую можно есть на завтрак, обед и ужин, и не толстеть!
4121583_Screen_Shot_112119_at_05_41_AM (700x339, 350Kb)
Холодает. Тело просит норку, ну, или в крайнем случае пуховик, а ещё просит еду. Постоянно. Я уже не знаю, это что такая реакция на смену климата, сезона и места проживания у меня началась?
В 
График сейчас активный, завтрак на бегу и не очень сытный, днём туда-сюда. Хорошо, если с собой возьму что-то полезное, а вот вечер, это дно…
В 
Захожу домой и кажется, что по мужу я так не соскучилась как по холодильнику и тут самое опасное, это его содержимое. Короче, ужин рулит всем, если он неправильный, то не видать тебе кубиков…
В 
Ловите нереально вкусный, а самое главное абсолютно полезный рецепт, который можно и на завтрак и на ужин и на обед, ну просто универсально идеально.
В 
В 
ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, КАБАЧКОМ, БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ, ИНДЕЙКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
В 
Ингредиенты:
В 
Индейка 500гр.
2 яйца
Цветная капуста
Кабачок
Брюссельская капуста
Лук 2шт.
Шампиньоны
Сметана
В 
Приготовление:⠀
В 
Индейку нарезать с 1 луковицей и половиной сметаны, отставить в сторону, пусть там маринуются.
Отварить обе капусты минут пять.
Обжарить грибы с луком.
Потереть кабачок, отжать в марлю, чтобы выпустил всю воду.
В силиконовую форму выкладываем слоями:
Индейку, кабачок, капусты, грибы обжаренные с луком.
Сбиваем 2 яйца с ложкой сметаны и заливаем всю эту компанию.
Сверху немного твёрдого сыра.
В духовку на 30-40 минут и да здравствуют худые ляжки!
В 
А что у вас обычно на ужин?