Вкусная закуска из фарша, которая удивит гостей и семью
4121583_Screen_Shot_013121_at_01_25_AM (700x465, 603Kb)
В 
Такая закуска готовится очень просто и удивляет гостей не только своим видом, но и вкусом. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. Лук еще можно сбрызнуть лимонным соком и дополнить петрушкой, укропом и кинзой. Очень вкусно получается. Фарш для приготовления подходит любой по вкусу.
В 
В 
Порции 28 шт.В 
В 
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 25-30 минутВ 
В 
Ингредиенты
В 
800 гр. мясной фарш (свиной)
14 полосок бекон
5 ст.л. панировочные сухари
1 шт. репчатый лук
3 зубчика чеснок
3 ст.л. соевый соус
1 ст.л. сок (лимона)
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. мед
1/2 ч.л. паприка (сладкая молотая)
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
В 
Инструкции
В 
1. Сначала готовим соус, мариновать в нем ничего не будем, просто все им будем смазывать. В миске смешиваем крупно нарезанный чеснок, соевый соус, мед, сладкую паприку, масло, сок лимона и черный перец (1/3 ч. л.).
В 
2. В фарш добавляем измельченный на терке или в блендере лук, дополняем сухарями, солью, перцем и перемешиваем. Формируем из фарша шарики среднего размера (примерный вес 30 гр.). Получается 28 мясных шариков (на фото все на одну тарелку не поместились).
В 
3. Для приготовления можно использовать сырой бекон или копченый, как у меня. Еще тонкие полосочки можно отрезать от целого слегка подмороженного куска свиной грудинки. Полоски бекона разрезаем пополам. Мясные шарики смазываем соусом, заворачиваем в бекон, скрепляем зубочистками и сверху тоже смазываем соусом.В 
В 
4. Подготовленный фарш в беконе выкладываем в форму и ставим в духовку при 200 градусах на 25-30 минут (смотрим, чтобы бекон не подгорел). Если в соусе чеснок будет мелкий, то он останется на беконе, при запекании подгорит и даст неприятный вкус.
В 
5. По желанию мясные шарики в беконе через 15 минут можно перевернуть на другую сторону. Готовую закуску вынимаем. Соус закуске придает не только прекрасный вкус, но и отличный яркий вид.
В 
6. Зубочистки удаляем, шарики (тефтели) в беконе перекладываем на большую плоскую тарелку, посыпаем сверху репчатым луком, зеленью и сразу подаем на стол. Фарш при запекании покрыт беконом и получается сочным. Закуска сытная, выглядит празднично и на вкус бесподобная.
В 
Пошаговое приготовление в фото:
В 
1.

Читать далее

Подруга белорусска научила делать вкусные и полезные бутерброды из свеклы — их расхватали сразу же.
4121583_Screen_Shot_012821_at_03_28_AM_001 (678x700, 788Kb)
В 
После Нового года, встретилась наконец со своей подругой, проживающей в братской стране -Беларуси. В связи с последними событиями , уже и не надеялись на скорую встречу, но Настя не нарушила традиций, и в канун святок, как обычно, приехала проверить состояние родительского дома и встретиться со старыми друзьями.В 
В 
В Увидев угощения на ее столе , я даже растерялась — не знала , что сначала делать: пробовать , или рецепты записывать!
В Настя всегда » привозит» много оригинальных блюд , может потому, что часто путешествует по Европе, а может потому , что она просто любит поесть . Помню , в прошлом году отведала у нее карпачо из сырого мяса сыра и зелени ( как-нибудь , обязательно напишу рецепт) — чуть язык не проглотила !В 
В 
В 🥪🥪🥪 А в этом году я была в восторге от бутербродов со свеклой! Такое вкусное сочетание продуктов, и как я сама не догадалась , соединить это все воедино! Ведь зимой , когда мало вкусных, свежих овощей- они просто находка!В 
В 
В 🍾🍾🍾Гости оценили бутерброды и целую тарелку расхватали моментально ! Хвалили все, даже те , кто ровнодушен к свекле. Благодаря «маринованию» в лимоне она дает пикантный, кисло-сладкий вкус и сочность.В 
В 
Делается блюдо не сложно, а вид и вкус достоин не только семейного ужина, но и праздничного стола.
В 
Сохраняйте рецепт в свои кулинарные тетрадки- он обязательно Вам пригодится!
В 
✍Состав:В 
В 
Хлеб черный (бородинский)
СвеклаВ 
Сыр творожный
Бекон
Зелень по вкусуВ 
ЛимонВ 
Соль и перец по вкусуВ 
В 
✍Приготовление:
В 
1) Начем со свеклы : отвариваем свеклу до готовности. Нарезаем тонкими ломтиками, солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона.🍋
В 
2) Хлеб обжариваем в тостере или на сухой сковороде , даем остыть ( можно натереть чесноком, если хотите остроты) и смазываем сливочным сыром . 🍞🧄
В 
3) Зелень ( желательно смесь из укропа, лука и петрушки) мелко рубим, посыпаем ею сыр.
В 
4) Сверху кладем ломтик свеклы .
В 
5) Завершаем вкусную » композицию» кусочками сырокопченого бекона. 🥓
В 
Пошаговое приготовление в фотографиях:

Читать далее

Как заработать в период коронавируса – смотрим бизнес-тренинги и учимся у опытного человека!

Screen Shot 01-28-21 at 05.25 PM

Коронавирус изменил жизни миллионов людей. Я не стала исключением. С начала пандемии компания, в которой я работала, перенесла кризис, и практически половина сотрудников было сокращено.

Читать далее

Как помочь спатифиллуму разрастись вширь? Делюсь своим опытом….
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_21_AM (700x400, 307Kb)
В 
Здравствуйте, цветоманы!
В 
Недавно я сделала заметку про интересную закономерность в цветении спатифиллума. Несколько человек написали мне, что их волнует другой вопрос: В«Почему спатифиллум никак не хочет разрастаться и сидит 1-3 розетками листьев?В».
В 
И правда. Сколько статей написано, как избавиться от сухих кончиков листьев. Но мало кто уделяет внимание теме их нарастания. Расскажу, что делала именно я, выращивая пышный кустик из единственной розетки.
В 
В 
Условия для быстрого роста спатифиллума
В 
Возможно, советы этой публикации не станут открытием для большинства цветоводов. Я не претендую на звание новатора, а просто описываю свой опыт.
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_21_AM_001 (534x700, 534Kb)
В 
Мой спатифиллум в молодости. Начало пути к тому, чтобы стать любимым растением
В 
Выбор горшка и частота перевалки (пересадки)
В 
Когда я начинаю писать про необходимость маленького горшка, уже чувствую, как некоторые читатели хотят ударить меня им по голове. Но факт остаётся фактом! В большом горшке спатифиллум начнёт первым делом наращивать корни, и только во вторую очередь трудиться над наращиванием зелёной массы. И чем больше горшок – тем дольше В«Женское счастьеВ» тормозит рост.
В 
Свою делёнку я посадила в пластиковый стаканчик 200 мл. Последующие пересадки проходили и проходят по сей день только после полного заполнения посуды корнями и значительного увеличения куста спатифиллума в площади. Грубо говоря, я тянула до последнего: ждала, пока цветку станет просто некуда больше расти.
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_22_AM (700x650, 697Kb)
В 
У спатифиллума крепкие корни, поэтому он легко переносит перевалку в новый горшок и деление
В 
Выбирая новую посуду, стоит продолжать сдерживать себя в желании дать растению простор. Пока размер В«гнездаВ» листьев меньше 15 см, новый горшок – на 2-3 см больше диаметра корневой системы. Уже взрослым, хорошо разросшимся спатифиллумам можно взять горшок больше на 5 см.
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_22_AM_001 (700x660, 412Kb)
В 
Рано или поздно спатифиллум проходит точку невозврата, после которой брать горшок ещё больше нецелесообразно. Я тоже планирую в будущем делить куст
В 
Освещение
В 
В вопросах освещения для «Женского счастья» важно найти золотую середину:
В 
Хотя цветок теневынослив и у многих (но только не у меня) прекрасно чувствует себя на удалении от окна. Но! Если роста не наблюдается, надо попробовать дать ему побольше освещения. Так процесс фотосинтеза идёт активнее. А значит, и развивается растение побыстрее.
В 
Спатифиллум нельзя ставить под прямые лучи активного летнего солнца. Из-за них возможны ожоги листьев, да и из-за избыточного освещения их кончики стремительно высушиваются.В 
В 
Ускорить рост поможет мягкий или рассеянный свет. Мой спатифиллум стал расти на глазах после того, как я поставила его на северо-восточный подоконник. Солнце тут бывает только до 10 утра.
В 
Полив
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_23_AM_001 (700x526, 463Kb)
В 
В 
С тех пор, как я отрегулировала полив, кончики новых листьев почти не сохнут
В 
Спатифиллум — растение-водохлёб родом из тропических болот. Для быстрого роста ему нужен всегда чуть влажный грунт. Когда верхний слой в горшке просыхает на 1 см, я проливаю его полностью — пока вода не пойдёт в поддон. Оставляю ещё на 20-30 минут, чтобы растение «попило», и выливаю излишки.
В 
Такой обильный полив при неблагоприятных условиях может стать причиной гниения корней. Неприятность никак не входит в план по увеличению «Женского счастья». Поэтому грунт должен быть рыхлым (можно добавить перлит). Ещё спатифиллум будет рад толстому слою дренажа из крупного керамзита на дне горшка.
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_23_AM_002 (700x399, 419Kb)
В 
Ингредиенты для пересадки
В 
Подкормки
В 
Быстрый рост требует обильного питания. Сбалансированное меню не только ускоряет рост листьев: нужные макро- и микроэлементы укрепляют корни и способствуют цветению. Я кормлю спатифиллум:
В 
Комплексным минеральным удобрением «Для декоративно-цветущих». Я уже нашла любимую марку удобрений.
В 
Советую при выборе средства убедиться, что в составе есть не только азот, фосфор и калий, но и микроэлементы: железо, магний, бор, сера. Это — основа основ!
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_23_AM_003 (700x494, 511Kb)
В 
Желательно поливать спатифиллум мягкой водой с нейтральным pH — она обеспечивает максимальное усвоение полезных веществ
В 
Раствором конского навоза. У органических подкормок комнатных растений есть противники, но я голосую «За». Органика существенно стимулирует рост надземной части спатифиллума. Но не стоит увлекаться — цветок может начать «жировать» в ущерб цветению. Мой выбор — 1 раз в месяц.
В 
Опрыскиванием по листу кальциевой селитры — то, что нужно для набора зелёной массы! Обожаю это удобрение — в нём есть и азот, и кальций, стимулирующее успешное развитие листьев и рост молодых побегов. Развожу 20 г на 1 л воды и опрыскиваю спатифиллум из пульверизатора. Можно использовать и для полива, но… внекорневая подкормка быстрее усваивается растением — в этом её прелесть! В год делаю только 2 обработки (всё-таки это сильное удобрение) — в апреле и в разгар лета.
В 
4121583_Screen_Shot_012821_at_01_24_AM (700x494, 429Kb)
В 
Ещё кальциевая селитра — идеальное «Первое» удобрение для рассады. Но об этом я расскажу, когда придёт время
В 
Это, пожалуй, всё, что по моему опыту помогает спатифиллуму разрастаться и разрастаться. Здорово, что у некоторых цветы растут сами по себе. Но иногда всё-таки приходится вмешиваться.В 
В 
Положила луковицы гладиолусов весной так, как подсказал опытный цветовод и получила в 3 раза больше цветов. Делюсь секретом!
4121583_Screen_Shot_012621_at_09_34_PM (700x425, 447Kb)
В 
Добрый день, уважаемый читатель!
В 
Размножение гладиолусов – это довольно серьезная задача для начинающего цветовода. Я несколько лет подряд экспериментировала с выращиванием новых луковиц из В«детокВ». Занятие, конечно, увлекательное, но дает не такой быстрый результат, как хотелось бы.
В 
К счастью, в прошлом году знакомый опытный цветовод (а он может таковым считаться, поскольку ежегодно занимается официально озеленением города по госконтракту) не подсказал очень оригинальный способ.
В 
В 
В 
Его метод размножения позволяет весной увеличивать количество посадочного материала в 3-5 раз и при этом в тот же год получать полноценное цветение. Сначала я даже не поверила, но потом решила попробовать на нескольких луковичках.
В 
Положила их так, как подсказал знакомый и стала ждать. Было волнительно и не верилось, но в итоге я получила с этих луковиц в 3 раза больше цветов. При том, что были выбраны не лучшие луковицы гладиолусов для этого эксперимента.
В 
В общем, показываю новый для меня метод размножения этих цветов. Попробуйте, убедитесь, что он реально рабочий.
В 
Первый шаг
В 
Первый шаг заключается в том, чтобы отобрать нормальные по размеру луковицы. Я на этом этапе уже В«схалтурилаВ» поскольку не была уверена в том, что что-то получится из этой затеи. Выбрала тот посадочный материал, который в любом случае было бы не жалко. Потому что есть там одно варварское на мой взгляд действие. Но о нем расскажу далее.
В 
Отобранный посадочный материал в конце марта нужно положить на теплый светлый подоконник и ждать, когда проснется центральная почка.
В 
4121583_Screen_Shot_012621_at_09_34_PM_002 (695x700, 546Kb)
В 
Появился росток
В 
Второй шаг
В 
Вот второй шаг как раз варварский. Нужно проклюнувшуюся центральную почку вырезать. Для этого берется острый простерилизованный нож. И безжалостно вырезается будущий цветонос.
В 
Вот тут правда, В«как ножом по сердцуВ». Но взяла себя в руки и выполнила эту операцию. Затем срез припудрить толченным активированным углём или помазать бриллиантовым зелёным (в просторечии это В«зелёнкаВ»).
В 
Далее эти же луковицы возвращаем на их прежнее место – на теплый солнечный подоконник. Но переворачиваем кверху донышком. Т.е. та сторона, где появляются корни, должна быть сверху. А та сторона, где была проклюнувшаяся почка – внизу.
В 
4121583_Screen_Shot_012621_at_09_34_PM_003 (700x605, 508Kb)
В 
Вот так должна потом лежать луковица
В 
В таком положении оставляем примерно на 2-3 недели. За это время просыпаются почки по краям луковицы. У меня на некоторых было по 4, а некоторых – по 2, где-то по 3.
В 
Где чешуйки видно — там затем появились почки (я, к сожалению, этот этап уже не снимала, или фото, как обычно, найти не могу)
В 
4121583_Screen_Shot_012621_at_09_35_PM (700x549, 603Kb)
В 
Третий шаг
В 
Третий шаг – это уже заключительное проращивание. Нужно луковицы разрезать стерилизованным острым ножом на такое количество кусочков, сколько почек. И тут я В«схалтурилаВ» во второй раз. Я не стала резать, я посадила целыми. И все равно у меня было на них не по 1 стеблю, а по 2-3-4 (в зависимости от количества проснувшихся почек).
В 
Цветение было совершенно равноценным. Т.е. метод этот работает. И я теперь тоже рекомендую резать. Потому что, когда осенью вы выкопаете эти луковицы, то увидите, что они распались в итоге на отдельные части. Но все они довольно мелкие.
В 
Кстати, на конец января 2021 года они прекрасно хранятся. Но у того человека, который мне порекомендовал этот метод размножения гладиолусов, луковицы из резанных кусочков осенью были полноценными по размеру. Он разрезал их весной.
В 
После разрезания все срезы нужно припудрить толчённым активированным углем. Затем подсушить и высадить на рассаду (если так делаете). Или высадить сразу в цветник (если у вас климат позволяет так делать).
В 
Благодарю за то, что уделили мне время и внимание!В 
В 
Буду признательна за лайк и ваше мнение в комментариях по поводу этого метода размножения гладиолусов путем деления луковицы.
В 
4121583_Screen_Shot_012621_at_09_34_PM_001 (700x433, 437Kb)