Сосед рассказал, почему лучше и полезнее использовать скорлупу грецкого ореха для мангала вместо угля…
4121583_Screen_Shot_052920_at_02_53_AM (662x392, 614Kb)
В 
У ореховой скорлупы очень высокая теплотворность. Например, при сжигании 1 кг сухих дров выделяется 2600 ккал энергии, при сжигании солярки = 9900 ккал. Уголь от 4 до 7000 ккал/кгВ 
В 
Так вот ореховая скорлупа даёт 6000 ккал! То есть скорлупа греет почти как хороший каменный уголь для теплостанций. Но есть важный и очень существенный плюс, зольность у угля от 15 до 30 %, а у скорлупы всего 0,5 %.
В 
И эта крошечная часть золы, может служить прекрасным удобрением для растений, в отличии от остатков от угля. Ну и плюс с экологической точки зрения: уголь добывают вытаскивая его из земли, делая огромные дыры в теле планеты, а скорлупа каждый год вырастает под воздействием солнышка вместе с орехами. В общем одни достоинтсва.В 
В 
В 
Она так хорошо и жарко горит, что в домах где скорлупой топят печи — идеально чистые дымоходы. Ингода случаются пожары, когда незнающие это люди многои сразу загружают её в печь , и от большого жара загорались зольные отложения в трубах и огонь вырывался наружу.В 
В 
Собственно говоря, идея делать топливные брикеты, и привела меня к мысли делать гранулы из лузги, так как я столкнулся с определенными техническими сложностями при прессовании скорлупы из-за её большой твёрдости. Но больше года, эта возможность не покидает меня, и я хочу снова попробовать придумать топливный вариант со скорлупой.
В 
4121583_Screen_Shot_052920_at_02_52_AM (533x700, 601Kb)
В 
Придумал, для начала начать фасовать как топливо для мангала и пикников. Вместо древесного угля.В 
В 
Для этого на выходных взял дочку и её подружку, зашли в магазин , купили сосиски и сардельки и поехали на дачу, проводить эксперимент.В 
В 
Тонкая щепка послужила основой для разогрева скорлупы.В 
В 
В контейнере был припрятан старый мини мангал, ещё с В«сытыхВ» времен, привели его в порядок и процесс пошёл. Скажу сразу, что результат превзошёл мои самые лучшие ожидания. Скорлупа прекрасно горела, хорошо и приятно пахла, а самое главное дала великолепный сильный и долгий жар!
В 
На радостях я забыл замерить расход скорлупы, но точно всё равно не получились бы, так как мои помощницы, палочками раскидали костёр по мангалу и первую закладку они просто потушили. За что были руганы, и критикованы, в связи с чем пришлось заново разводит огонь.
4121583_Screen_Shot_052920_at_02_53_AM_001 (662x614, 1083Kb)
В 
Ну а теперь, надо придумать этикетку и новый продукт готов. Тем более завтра, мы наконец-то забираем бумажные мешки для наполнителя, вот в них можно будет и фасовать скорлупу.
Окорочка на капусте от «Ленивого кулинара» — такое блюдо вы еще не готовили!
4121583_Screen_Shot_052620_at_07_01_PM (700x452, 391Kb)
ЕЩЕ ЛЕНИВЕЙ!
Мы ж с вами, а значит и блюда у нас максимально простые и вкусные. И сегодняшний обед вас покорит легкостью приготовления! Ну а вкус получится такой настоящий, домашний, уютный!В 
В 
В 
Молодую капусту разрезаем на кружочки:) Кладем их в форму, немного солим и перчим.. Сверху размещаем куриные окорочка. Далее смазываем курицу смесью из чесночка, соли,перца и масла. И отправляем в духовку минут на 45 при 180С.В 
В 
Капуста станет совершенно невероятной за время приготовления.
В 
Мягкая, сочная, пропитана насквозь мясным соком, с ароматом чесночка! Сказка! А эта курочка!
Такой простой и понятный вкус, сочная внутри, да с румяной корочкой. Ничего лишнего!В 
В 
Пошаговый процесс приготовления в фото:

Читать далее

Крабовые палочки больше не режу, а готовлю вкусную закуску из них всего за 2-3 минуты!
4121583_5eb92ffa7b85c (660x400, 178Kb)
В 
Крабовые палочки обычно пускают на салат, но их можно не резать, а пустить на жарку. Если смешать их сыром, буквально за 2-3 минуты на стол подается вкуснейшая горячая закуска.
В 
В 
Ингредиенты для закуски нужны самые простые –
В 
пачка крабовых палочек,
200 грамм сыра,
немного муки,
два яйца и соевый соус для вкуса.В 
В 
Сыр режем на бруски а от палочек оставляем внешнюю основу. Закручиваем в нее сыр.
В 
В итоге из пачки у нас получается исходный надор для жарки с сыром внутри.В 
В 
Теперь нужна панировка, смешиваем муку с яйцами с соусом и обваливаем в ней палочки.
В 
Осталось их пожарить. Разогреваем сковороду и жарим палочки в небольшом количестве масла.В 
В 
2-3 минуты и наша закуска готова.!
В 
Пошаговые фотографии приготовления закуски:

Читать далее

Больше не варю отдельно макароны, а готовлю быстрый ленивый ужин на одной сковородке
4121583_Screen_Shot_052520_at_12_21_AM (700x375, 413Kb)
В 
Ленивый обед, который понравится всей вашей семье. Такой рецепт макарон я уверена, что, готовят не многие. Готовится блюдо легко в одной сковороде и совсем не долго.
В 
В 
Понадобится:
В 
Фарш любой 650 гр.;
Лук репчатый 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
Яйцо 1 шт.;
В 
Перец чёрный молотый по вкусу;В 
Соль по вкусу.
Для соуса:
Томатная паста 1 ст.л.;
Сметана 2 ст.л.;
Чеснок 2-3 зубчика;
Спагетти 250 гр.;
Укроп пучок;
Перец чёрный молотый по вкусу;В 
Соль по вкусу;
Вода 600 мл.
В 
Берём фарш любой, у меня свиной, добавляем в него измельчённый в блендере лук или мелко нарезанный.
В 
Также я добавлю одну морковь.
В 
Мелко порубленную зелень укропа, яйцо, соль и специи по вкусу.
В 
В 
Теперь когда фарш готов в сковороде смешаю томатную пасту, сметану и воду, это будет основа для соуса.
В 
Сюда же отправляю чеснок, соль и специи.
В 
Вы же можете готовить свой любимый соус: например на основе протёртых томатов, или без сметаны, это дело вкуса.
Ставлю на плиту и довожу до кипения, а этим временем сформирую тефтели.
В 
В 
В кипящий соус опускаем тефтели и тушим на среднем огне примерно 15 минут.
В 
В 
Чтобы не марать лишнюю посуду, спагетти приготовлю прямо в этой же сковороде.
В 
Опускаем макароны в соус, немного помешиваем, как соус покроет все макароны, можно накрыть крышкой, они уже не слипнутся.
В 
Варим минут 7 и снимаем с огня.
В 
Процесс приготовления в фотографиях:

Читать далее