Этот вкусный и красивый пирог должен уметь готовить каждый!
4121583_Screen_Shot_032820_at_04_23_AM_1_ (700x531, 566Kb)
В 
Я частенько готовлю разные пироги: и заливные, и на дрожжевом тесте, но не брезгую и готовым слоеным.
В 
Это очень выручает, когда нет времени на долгую стряпню, или перед приходом гостей, когда одновременно ждут готовки ещё 100500 блюд.))
В 
Данный пирог присто находка: бюджетный, быстрый и легкий в приготовлении. Итак, поехали!
В 
В 
Нам понадобится:
В 
В 8 сосисок
В 
850 г слоеного теста
В 
кетчуп или томатный соус
В 
250 г твердого сыра
В 
125 г моцареллы
В 
1 яйцо, 1 ч.л. горчицы, 50 мл воды (для смазки)
В 
Способ приготовленияВ 
В 
В упаковке обычно 2 пласта теста. На потиень кладем пергамент, сварху выкладываем один пласт теста и смазываем его кетчупом и оливковым маслом
В 
Получается вот такое симпатичное солнышко, которое мы смазываем взбитым яйцом с горчицей и водой и отправляем выпекаться до готовности примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.
В 
От готового пирога очень удобно отламывать «лучики».
В 
Пошаговые фото рецепта:

Читать далее

Легендарный Сибирский десерт, который очень полезен и готовится всего за 3 минуты!
4121583_Screen_Shot_032820_at_03_41_AM (700x392, 448Kb)
В 
Все любят сладкое. А сладкое не всегда бывает вредным. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии побаловать себя чем-то сладеньким. Покажу рецепт простейшего десерта, который может сделать каждый всего за 3 минуты. Он не только вкусный, но и полезный. В его составе будут кедровые орешки, которые содержат незаменимые жирные аминокислоты и большое количество различных витаминов.
В 
В 
Ингредиенты:

Читать далее

Муж приготовил запеченные мидии по рецепту из ресторана — получилось невероятно вкусно!
4121583_Screen_Shot_032820_at_03_05_AM_008 (700x524, 640Kb)
Всем привет!В 
В 
Муж решил сегодня разнообразить для Вас приготовление блюд и выбрал мидии.
В 
Мидии он приобретал в ближайшем в гипермаркете весом в 1 кг, обратил внимание на то, что на них была акция, аон как раз давно и не готовил.
В 
В 
Рецепт со слов мужа:
В 
Взял 1 кг за 500 рублей.
В 
На упаковке написано, что они варено-мороженные, но приготовить их все-таки надо.
В 
Мидии богаты полезными микроэлементами и даже поговаривают, что являются неким афродизиаком.В 
В 
Есть в этом некая правда, но рецепт сегодня не об этом.😀
В 
Приступим к готовке!
В 
Для начала промываем мидии под водой, я это делаю для того, чтобы ушел лишний лёд и не было лишней влаги, а также если вдруг была какая-то грязь, тоже её промыть.
В 
Далее, на противень укладываем пергаментную бумагу, а поверх неё мидии ракушкой вниз, чтобы поверх уложить начинку, которую мы сейчас сделаем.
В 
Если есть большой противень, лучше запекать на нем, бумага тогда не пригодится.
В 
Следующим шагом будем готовить начинку.
В 
Для начала укладываем в ёмкость для смешивания: икру мойвы 165гр, я брал готовую баночку икры, она называлась деликатесная, в ней смешаны икра мойвы и сливочный соус, в любом магазине на прилавках присутствуют такие товары.
В 
В 
Далее добавляем 8 столовых ложек майонеза, я использую тот, что готовлю сам – ссылку на рецепт добавлю внизу статьи, там есть текстовая статья и видео (здесь был использован 3ий рецепт).
фото автора
В 
Чуть-чуть соевого соуса, буквально 3 столовых ложки, наша смесь должна быть густой.
В 
Выдавливаем 3 средних зубчика чеснока.
В 
Тщательно все перемешиваем до получения густой однородной массы.
В 
Далее укладываем нашу начинку поверх мидий, у меня вышло примерно 1/2 чайной ложки на мидию, но в данном наборе мидий, они были немного разного размера, поэтому это примерное количество.
В 
И отправляем их в предварительно разогретую духовку до температуры 220 градусов на 10 минут, за это время наша начинка покроется небольшой корочкой и пропечется внутри, как и сами мидии.
В 
Вынимаем противень и посыпаем начинку сверху любым тертым сыром, я покупаю самый простой уже тертый сыр (пармезан), так выходит намного проще, так как такого сыра мне хватает на несколько рецептов, он не заветривается и не надо возиться с теркой.
В 
Отправляем в духовку еще на 3-5 минут и Ваши мидии готовы.
В 
Фотографии процесса приготовления:

Читать далее

Салат «Любимка» — вкусный и свежий новый салат с рыбными консервами!
4121583_Screen_Shot_032620_at_04_57_AM (700x508, 516Kb)
Всем привет!
В 
В последнее время очень полюбил салаты из овощей, но хочется чтобы он был не только вкусным, но и сытным.
В 
В старой книге рецептов нашел этот салат, внес небольшие коррективы и с большим удовольствием делюсь им с Вами.
В 
Салат получается сытным и периодически мы с женой готовим его на ужин, как самостоятельное блюдо.
В 
Приступим к готовке!
В 
В 
Сперва нужно мелко нашинковать 400 грамм капусты, посолить по вкусу и как следует «пожамкать» ее руками, чтобы она впитала в себя соль и стала более мягкой.
В 
Тем временем, пока капуста «отдыхает», мелко нарезаем зеленый лук, тут количество на Ваше усмотрение, я добавляю маленький пучок.
В 
Соединяем лук с капустой и и выдавливаем к ним сок половины лимона.
В 
Добавляем ко всем ингредиентам одну чайную ложку сахара без горки.
В 
Выливаем одну столовую ложку растительного масла.
В 
Добавляем 150 грамм тунца в собственном соку.
В 
Если тунец в масле, тогда растительное масло добавлять не нужно.
В 
1.

Читать далее

Такой ужин вы еще не готовили. Два простых и вкусных рецепта!
Здравствуйте уважаемые читатели. Здоровья вам и процветания.
В 
На дворе то ли кризис, то ли простая истерия, но это не повод не питаться вкусно. Наша жизнь жизнь проходит и ей все равно, что на дворе. Так не будем поддаваться всей этой ерунде и сами себе усложнять жизнь. Одеваемся удобно, едим вкусно, думаем сами и красивыми мыслями.
В 
А вот и вкусные рецепты на наш вечерний стол:
В 
4121583_Screen_Shot_032420_at_02_56_AM (700x674, 705Kb)
В 
В 
Для приготовления нам потребуется:
В 
Перец свежий -10 шт. Берите небольшой длинненький, такой сейчас как раз в продаже.
Пачка бекона150 грамм. Если бекон для вас жирно — используйте тонкие ломтики ветчины.
Сыр любой — 100 грамм.
Рис — 50 грамм.
Чеснок — 3 зубчика.
Майонез или сметана 2 столовых ложки.
Соль и перец по желанию.
В 
Приготовление.
В 
Рис отвариваем до готовности и смешиваем с мелко натертым сыром и выдавленным чесноком. Добавляем сметану или майонез. Еще раз перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Но помните и сыр и майонез и бекон уже достаточно соленные продукты.
В 
У перчиков отрезаем верхушки, удаляем смена, промываем его и выкладываем в них начинку.
В 
Сверху обматываем полоской бекона( я люблю с двумя) Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут. Полноценное блюдо и можно больше ничего к нему не добавлять на столе.
В 
Или можно приготовить еще и так сегодня. Нам потребуется для приготовления:
В 
4121583_Screen_Shot_032420_at_02_57_AM_001 (700x581, 649Kb)
В 
Фарш — 500 грамм.
Небольшие луковки -4 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сладкий перчик и помидоры по 1 шт.
Масло растительное.
Соль и перец.
В 
Приготовление.
В 
В фарш добавляем яйцо и соль с перцем. Перемешиваем и формируем небольшие шарики из фарша. Размер -половина куриного яйца.
В 
Лук чистим и разбираем на листики. В каждый листик, кладем по шарику фарша и закрываем вторым листиком.
В 
А дальше просто выкладываем в глубокий противень чередуя с помидорами и сладким перцем. Смазываем растительным маслом слегка и запекаем в духовке под фольгой 20 минут при температуре 180 градусов и сняв фольгу еще около 10 минут.
В 
4121583_Screen_Shot_032420_at_02_57_AM (700x600, 715Kb)
В 
P/S: А консервы и гречку уберите в дальние закрома и наслаждайтесь сегодняшним днем и вкусным ужином. Может быть они и понадобятся, но не сейчас, не сейчас.
В 
Всем спасибо, кто был со мной и не пожалел поставить оценку.
«Свинка в лодочке» — оригинальное мясное блюдо к праздничному столу!
http://www.shenskiy-blog.ru//4121583_Screen_Shot_032320_at_02_27_AM_001 (700x387, 349Kb)
Готовлю интересное, очень вкусное, сочное и насыщенное мясное блюдо.
В 
В 
Ингредиенты:
В 
350-400 гр свинины
1 луковица
50 гр чернослива
1 ст.л. с верхом сметаны
1 ст.л. без верха горчицы
соль, перец
___________
250 гр муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 яйцо
150 гр сметаны
1 ст.л. растительного масла
__________
яйцо — для смазывания
20 гр сыра
В 
Как приготовить:

В 
Начну с начинки. На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла и отправляю обжариваться мясо. Я нарезала свинину маленькими кубиками.
В 
Обжариваю на сильном огне до румяности, солю, перчу.
В 
Добавляю одну мелко нарезанную луковицу. Обжариваю вместе с мясом, пока лук не станет слегка золотистым.
В 
Добавляю нарезанный чернослив, перемешиваю.
В 
Добавляю 1 столовую ложку с верхом сметаны и 1 столовую ложку без верха горчицы. Все хорошо перемешаю и подержу на маленьком огне 7 минут.
В 
Пока начинка остывает, приготовлю тесто на сметане. Тесто очень простое, готовится легко, и из него прямо сразу можно готовить.
В 
В 250 гр муки добавляю 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя теста.В 
В 
Добавляю разом оставшиеся ингредиенты: одно яйцо, 150 гр сметаны, 1 столовую ложку растительного масла.
В 
Замешиваю тесто в миксере, но можно и руками. Поскольку в тесте разрыхлитель, то долго вымешивать не нужно. Как только тесто собралось в шар — этого достаточно.
В 
Делаю из теста колбаску и делю на 6 частей. Каждую часть округляю.
В 
Один шарик расплющиваю руками в лепешку, даже скалка не понадобится, тесто мягкое и податливое. Муку на стол я не подсыпаю. В серединку лепешки кладу ароматную начинку, побольше:).
В 
Защипываю тесто с двух сторон, серединку оставляю открытой.
В 
Выкладываю пирожки на противень, тесто смазываю взбитым яйцом. Слегка присыпаю тертым сыром и нарезанным грецким орехом.
В 
Отправляю выпекаться в духовку при 180 градусах на 15 минут.
В 
Фотографии процесса приготовления пошагово:

Читать далее