Китайский куриный суп с кукурузой в мультиварке!

4121583_Screen_Shot_063019_at_11_10_AM (700x502, 446Kb)
В 

Continue reading

Засолка рыжиков таежным способом. Три минуты — и тающая во рту закуска готова!

4121583_Screen_Shot_062819_at_11_45_AM (624x522, 640Kb)
В 
Любая хозяйка знает, что грибы нужно засаливать не менее месяца и даже немного дольше. Однако, к рыжикам это не относится.В 
В 
Рыжики можно засолить моментальной засолкой — и тут же употреблять в пищу.В 
В 
Так издавна солили грибы рыжики в сибирском регионе, в далеких таежных краях. Отсюда и название рецепта — по-таежному.В 
В 
В 
4121583_Screen_Shot_062819_at_11_50_AM (666x455, 715Kb)
В 
Сразу хочу оговориться, что данный вариант засолки подходит далеко не всем грибам. И не нужно экспериментировать — здоровье дороже.В 
В 
Но рыжики можно употреблять смело. Рецепт опробован и все, слава Богу, живы — здоровы.В 
В 
Что еще раз подтверждает, что рыжики можно кушать практически сразу после засолки.В 
В 
Еще один совет, прежде, чем приступать к приготовлению грибочков, в морозилку нужно положить бутылочку водочки (коньячка или настойки) в морозилку.В  Такие рыжики — великолепная закуска к крепким напиткам.
В 
Как засолить рыжики таежным способомВ 
В 
По данной рецептуре грибочки готовят, как говорится – на один раз. То есть покушать на раз, на потом не нужно оставлять.В 
В 
А потому нужно засаливать небольшое количество грибов. На крайний случай, если не хватит, можно тут же приготовить следующую порцию.В 
В 
Первым делом грибы следует тщательно вымыть.В 
В 
Несмотря на то, что внешне рыжики могут быть чистыми, но в перепонках может быть песок. Потому следует воспользоваться щеткой.В 
В 
Затем каждый гриб нужно обсушить бумажной салфеткой и выложить на блюдо.В 
В 
Крупные грибы нужно порезать, чтобы было удобно подцеплять вилкой.В 
В 
Затем каждый кусочек рыжиков следует посолить. Аналогичным образом солят свежие огурцы — просто посолить по вкусу, посыпав солью.В 
В 
Через небольшой промежуток времени, буквально 3 — 5 минут, на грибочках появятся капельки грибного “сока”.В 
В 
Далее посыпать рыжики измельченным чесноком и свежей зеленью.В 
В 
А после чуток сбрызнуть маслицем растительным.В 
В 
Рыжики по-таежному готовы! Получился МЕГА вкусный деликатес.В 
В 
Доставайте рюмашки, водочку из холодильника и наслаждайтесь!В 
В 
Вы согласитесь, что это реальное блаженство — рыжики по-таежному!В 
В 
4121583_Screen_Shot_062819_at_11_50_AM_001 (666x447, 517Kb)
В 
Приятного аппетита!

Сочные мясные стожки с грибами, картофелем, сыром и… кабачком!

4121583_Screen_Shot_062619_at_04_09_PM_1_ (689x700, 894Kb)
В 
Мясные стожки с грибной начинкой, картофельной стружкой и сыром. Без майонеза.В 
В 
В 
Фарш:В 
В 
Мясо (по вкусу — курица, говядина, свинина или смесь) — 500 гВ 

Continue reading

Мои лучшие в жизни куриные крылья, вкуснее которых я еще не ела!

4121583_Screen_Shot_062319_at_07_31_PM_003 (700x385, 394Kb)
В 
Ниже описан очень простой рецепт, который основан на ещё более простом рецепте моей подруги. Оба способа показаны на видео, а здесь описывается только мой любимый.В 
В 
В 
В первую очередь мы хотим задать крыльям корочку. Так что делим их на три составные части, обваливаем в муке и скидываем в горячую сковороду с разогретым на ней тонким слоем растительного масла.В 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_07_31_PM (700x418, 314Kb)
В 
Мука иссушает кожицу, так она сильнее подрумянится
В 
Пока обжариваются крылья мы можем подготовить для них вкус. Для этого я выливаю в тарелку для смешивания треть бутылки 250 мл соевого соуса «для суши» (это совет подруги).В 
В 
Туда же добавляю острый соус, это может быть табаско или любой другой острый соус, главное добавить его в меру и по вкусу (это уже мой совет).В 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_07_31_PM_001 (700x385, 235Kb)
В 
Да, это мёд
В 
Добавьте 1 столовую ложку мёда. Поверьте. Это расширит вкусовую гамму и поднимет крылья на новый уровень. Смешиваем.В 
В 
Выливаем смесь на уже золотистые крылья и сразу же накрываем крышкой на 5 минут! Без этого они останутся сырыми внутри. Плиту, при этом, ставим на минимум.В 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_07_31_PM_002 (700x385, 292Kb)
В 
Самое время
В 
Через 5 минут снимаем крышку, ставим на средний огонь и продолжаем обжаривать крылья до тех пор, пока весь соевый соус не загустеет и не налипнет на их поверхность. На дне останется только растительное масло.В 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_07_31_PM_003_1_ (700x385, 394Kb)
В 
Достаньте одно крыло и проверьте, если готово — вытаскиваем!

Вы будете очень удивлены, НО: эти продукты не сочетаются с другом!

Неожиданно – эти продукты не сочетаются друг с другом!!!
В 
Сыр+мясоВ 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_12_04_PM (508x336, 386Kb)
В 
Многие из нас привыкли посыпать тертым сыром кусочек мяса. Но лучше этого не делать. В сыре есть кальций, а в мясе – железо и цинк. Когда они соединяются и одновременно участвуют в обменных процессах, то кальций замедляет усвоение цинка. Кроме того, кальций в сыре почти в два раза уменьшает усвоение железа. Наш организм не может одновременно переварить оба этих продукта, получая при этом максимум питательных веществ из обоих.В 
В 
В 
Яйца+беконВ 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_12_04_PM_001 (508x336, 374Kb)
В 
Яичница с беконом содержит внушительную порцию животного белка, что приносит больше вреда, чем пользы. Усвоение таких продуктов требует от организма серьезных усилий, поэтому часто после такого завтрака вас ждет вялое утро. Замените бекон помидорами. Антиоксидант селен, присутствующий в яйцах, лучше усваивается в кислой среде, которую ему обеспечат помидоры. А ликопин в составе томатов лучше проявляет свой эффект в союзе с витамином Е из желтка.В 
В 
Яйца+рыбаВ 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_12_05_PM (700x401, 581Kb)
В 
Оба этих продукта по отдельности очень полезны: и рыба и яйца богаты различными питательными веществами, витаминами и аминокислотами. А по содержанию витамина Д желток яйца уступает только рабьему жиру. Но вот вместе они не уживаются. Богатство рыбного витамина В7 полностью нейтрализуется под воздействием элемента яйца – овидина. Но с вареными яйцами подобного не происходит.В 
В 
Какао+молокоВ 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_12_06_PM (700x375, 267Kb)
В 
В составе какао присутствует щавелевая кислота, которая блокирует усвоение кальция. Кроме того, в паре с кальцием эта кислота способствует формированию оксалатных солей, избыток которых вреден для почек. Усердствовать с этим напитком не стоит, особенно при склонности к мочекаменной болезни. Жиры усиливают всасываемость оксалатов, поэтому при склонности к мочекаменной болезни готовьте какао на обезжиренном молоке.В 
В 
Чай+дрожжевое тестоВ 
В 
4121583_Screen_Shot_062319_at_12_04_PM_004_2_ (508x336, 216Kb)
В 
Чай содержит дубильные вещества, которые мешают усваиваться некоторым витаминам и минералам, к примеру, железу и витамину В1, который есть в тесте и помогает нервной системе оставаться здоровой.В 
В 
Будьте здоровы! Питайтесь правильно!

Как я сэкономила на дешевых сардельках и какой вред нанесла здоровью…

4121583_Screen_Shot_062219_at_05_20_PM_001 (700x523, 447Kb)
В 
Рассказываю, что с нами было после этих сарделек. Я искренне желаю руководству этого мясокомбината вкушать свою продукцию 3 раза в день. Через неделю я с удовольствием посмотрю, где они окажутся.В 
На лекарства я потратила больше, чем сэкономила на сардельках.
В 
В 
Великолукский мясокомбинат всегда вам рад!В 
В 
Такую рекламную песенку постоянно крутят в «Линии» — сетевом магазине, где продукция ВМК представлена максимально хорошо.В 
В 
Когда-то их колбасы, сосиски и даже ливерка с красивым названием «Баварская» были вкусными. Правильный состав, производство по ГОСТу и приятный вкус — что еще нужно колбасной продукции, чтобы понравиться потребителю?В 
В 
Но постепенно качество стало падать.В 
В 
Сначала «испортилась» колбаса «Любительская» — жир в ней приобрел неприятный привкус.В 
Потом «Молочная» и «Докторская» стали слишком солеными и приобрели неестественно красный цвет.В 
Потом «Баварская» начала оставлять после себя неприятное послевкусие и кислую отрыжку.В 
В 
Сардельки свиные ГОСТ
В 
4121583_Screen_Shot_062219_at_05_21_PM (700x523, 618Kb)
В 
Сосиски и сардельки Великолукского мясокомбината я с прошлого лета не покупала, но помнила, что они были вполне годными.В 
В 
А тут увидела в «Линии», в больших упаковках по выгодной цене — 224,98 руб. за килограмм для владельцев «Народной карты».В 
В 
Вспомнила, что это были неплохие сардельки, и купила мешок почти 1,7 кг:В 
В 
Цена типа акционная, но на кассе в «Линии» дополнительная скидка по их карте
В 
4121583_Screen_Shot_062219_at_05_21_PM_001 (700x365, 336Kb)
В 
Вместо 458,29 я заплатила 382,02 рубля — сэкономила 76,27.В 
В 
Больше не куплю. Никогда. И даром не возьму!В 
В 
Ничто беды не предвещало.В 
В 
Категория Б — не то, что должно настораживать в сосисках и сардельках. Буква Б означает, что в мясном изделии содержится от 60 до 80% чистого мяса, и для сарделек это нормально, ГОСТ Р 52196-2011 разрешает.В 
В 
Состав тоже не внушил больших подозрений:В 
В 
4121583_Screen_Shot_062219_at_05_22_PM (700x503, 419Kb)
В 
свинина, шпик, пряности (черный перец, кориандр и чеснок), вода, соль, сахар, пирофосфат натрия в качества стабилизатора и изоаскорбат натрия в качестве антиокислителя.В 
В 
Пирофосфаты — условно опасная добавка. Могут вызывать диарею
В 
Сварились сардельки тоже нормально — вода осталась прозрачной и почти бесцветной. Обычно это говорит о том, что продукт качественный.В 
В 
Начали есть.В 
В 
Первая реакция появилась у меня сразу же после ужина — во рту горело так, что хотелось выпить цистерну воды. Потом пришла отрыжка, которая продолжалась 36 (тридцать шесть!) часов. С 8 вечера субботы до 8 утра понедельника меня преследовали эти сардельки.В 
В 
С пирофосфатами завод переборщил… В то время, пока я мучилась с горением во рту и отрыжкой, моя сильная половина покоряла унитаз.В 
В 
Е450 может вызывать проблемы с ЖКТ и диарею, но не в таком же размере???В 
В 
В общем, пришлось корректировать все это с помощью аптечных средств. Ибо вся микрофлора была выжжена этими сардельками напрочь.В 
В 
👍 Если хотя бы 100 человек прочитают и лайкнут эту статью, а потом пройдут мимо дешевых сарделек в магазине — я пострадала не зря…В 
В 
Отдельно пну завод за упаковку.В 
В 
4121583_Screen_Shot_062219_at_05_23_PM (700x476, 357Kb)
В 
Зачем, скажите мне, зачем разделять сардельки между собой железными скобками? Чтоб я не только ЖКТ, но еще и ножницы кухонные сломала???В 
В 
Разогнуть эти скобки невозможно, только отрезать вместе с частью шкурки
В 
Справедливости ради, отмечу, что у сына неприятных последствий от потребления великолукских сарделек не было. Но в молодости я тоже чуть ли не камни грызла, кхе-кхе. Слава богу, родители на даче и не попали на дегустацию этого Г.В 
В 
Тем, кому за 40, я не советую покупать продукцию Великолукского мясокомбината. Никакую!