Иерусалимская смесь — вкусный рецепт, который меня впечатлил.

Screen Shot 01-30-22 at 04.19 AM (700x495, 574Kb)

А Вы знали, что есть блюдо, под названием «Иерусалимская смесь»? Я тоже не знала, а оказывается, это вкусное блюдо из субпродуктов.В 
В 
Почему именно такое название — я не в курсе. Если знаете причину, то напишите в комментариях, а я перейду к рецепту.В 
В 
Ингредиенты
В 
Куриные желудочки — 300 грамм;В 
Куриные сердечки — 300 грамм;В 
Куриная печень — 300 грамм;В 
Лук репчатый — 2 головки (покрупнее);В 
Чеснок — 3 — 5 зубчиков;В 
Куркума — 1 ложка столовая;В 
Паприка — 1 ложка столовая;В 
Зира — 1 ложка чайная (можно без нее);
Перец острый — по вкусу;
Соль — по вкусу.В 
Растительное масло — для жарки.В 
В 
В некоторых рецептах желудочки заменены на куриное филе.
В 
Пошаговое приготовление
В 
Желудки (должны быть очищенными) промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности на небольшом огне 1,5 — 2 часа.В 
В 
У сердечек и печени обрезать лишний жирок и прожилки, разрезать пополам вдоль, ополоснуть и подсушить.В 
В 
В 
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, измельчить чеснок.
В 
Готовые желудки откинуть на дуршлаг, подсушить, нарезать на кусочки.В 
В 
На сильном огне в растительном масле обжарить лук и чеснок, через полминуты добавить и обжарить сердечки, затем специи, через минутку добавить сваренные желудки, посолить, добавить перец, перемешать.

Continue reading

Беру яйцо с картошкой и готовлю вкусные сибирские котлеты (у нас так не готовят, а зря).

Screen Shot 01-30-22 at 03.07 AM (700x406, 441Kb)

Именно этот ужин удивит всю вашу семью! Это очень вкусное картофельно-мясное блюдо. Вы удивитесь еще и тому, насколько просто и быстро оно готовится. Можно приготовить к нему салат из свежих овощей.

Continue reading

Больше не покупаю сливочное масло: готовлю из 1 продукта за 15 минут натуральное домашнее масло своими руками.

Screen Shot 01-28-22 at 05.46 PM (700x392, 373Kb)

Continue reading

Простейший пирог-десерт с творогом, который покорил всех — подавать можно как пирожные.

Screen Shot 01-26-22 at 03.57 PM 003 (700x389, 367Kb)

Всем привет! Постоянные мои читатели знают, что я любитель творожной выпечки. Я готовлю с творогом пироги, десерты, торты, лепешки, булочки и тд. Выпечку с творогом люблю как сладкую, так и соленую. Ну и как вы уже поняли сегодня я к вам с рецептом творожного пирога. Это не просто пирог, а настоящий творожный десерт, можно сказать пирожное. Простой рецепт пирога, но им можно угостить гостей и приготовить для семейного чаепития.

Continue reading

Домашние конфеты к чаю из трех продуктов, которые всегда получаются вкуснее, чем в магазине.

Screen Shot 01-26-22 at 03.41 PM 001 (700x426, 459Kb)
В 

Десерт по этому рецепту я готовлю уже много лет, всегда получается быстро и вкусно. Форму готовым изделиям конечно можно придать любую, но для меня сегодняшний вариант самый удобный.

Continue reading

Беру кукурузные палочки и за 10 минут готовлю из них вкусную колбаску к чаю! Проверенный ПП-рецепт без выпечки!

Завтра придут гости, а так не хочется весь вечер возиться у плиты? Поверьте, рецепт этого десерта станет вашим спасением! 😉
В 
4121583_Screen_Shot_012422_at_06_14_PM (700x382, 406Kb)
В 
На приготовление вкуснейшей сливочной колбаски из кукурузных палочек вы потратите не больше 10 минут, а наутро получите вкуснейшее угощение к чаю! ☕️ И никакой выпечки!
В 
В 
Ингредиенты
В 
кукурузные палочки – 170 г;
варёная сгущёнка – 1 банка;
сливочное масло – 100 г;
кедровые орешки – 50 г.
В 
Приготовление
В 
🎥 Видеорецепт:
В 

Continue reading

Такую пиццу готовят даже мои дети — ленивая пицца в духовке без замеса теста!

Screen Shot 01-23-22 at 06.25 PM 006 (700x390, 383Kb)

Сегодня я покажу как я готовлю быструю, но очень вкусную пиццу из лаваша. В данном случае, все что нужно сделать для получения основы — купить лаваш.

Continue reading

Готовлю картошку вкуснее, чем мясо — новый бюджетный и очень вкусный рецепт.

Screen Shot 01-23-22 at 05.40 PM (700x342, 392Kb)
В 

Картофель для такого ужина можно брать отварной, в мундире или без него, и даже холодный. Картошечка по этому рецепту получается такая вкусная, что её можно подать на стол не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Если «нет сил шевелится», а ужин нужен, то этот рецепт — то что нужно!В 
В 
В 
РЕЦЕПТ :
В 
9 — 10 шт отварного картофеля в мундирах
В 
100 г сливок (10 %)
В 
100 г мягкого плавленного (или твердого) сыра
В 
2 — 3 зубчика чеснока
В 
Соль, перец по вкусу
В 
Специи по желаниюВ 
В 
Зелень

В 
Итак начнём.В 
В 
Отварной картофель очищаем от кожуры и режем крупными кубиками.
В 
Чеснок трём на мелкой тёрке.
В 
Зелень мелко режем.
В 
В кастрюлю с толстым дном выливаем сливки, добавляем мягкий плавленый сыр или твёрдый сыр, натёртый на тёрке (моцареллу), и нагреваем до растворения сыра.
В 
Не забудьте сполоснуть кастрюлю водой, прежде чем наливать сливки, это предотвратит пригорание сливок ко дну кастрюли.
В 
Теперь выкладываем в кастрюлю картофель и доводим до кипения, иногда помешивая картофель.
В 
В 
Даем прокипеть блюду 2 — 3 минуты, чтобы картофель как следует прогрелся.
В 
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые специи.В 
В 
Выключаем плиту и после этого добавляем измельченный чеснок
В 
Перемешиваем и наше блюдо готово.
В 
При подаче на стол посыпаем картофель мелко резанной зеленью.

Continue reading

Даже не заметили, как съели целый противень картофельной запеканки по этому новому рецепту (настолько вкусно)

Screen Shot 01-23-22 at 10.43 AM (700x419, 602Kb)

✅ Ингредиенты:В 
В 
Фарш — 800 гр.В 
В 
● Картофель — 4 шт.В 
В 
● Чеснок — 3 зуб.В 
В 
● Масло растительное, паприка.В 
В 
● Сыр.В 
В 
● Соль, перец.
В 
В 
✅ Приготовление:
В 
1. Возьмём говяжий фарш, добавим соль, перец по вкусу и замешаем.
В 
2. На пергаментную бумагу выкладываем фарш и накрываем сверху тоже пергаментом. Скалкой разравниваем в слой в 5-7 миллиметров. Разделяем на прямоугольники и обжариваем на сковороде.
В 
3. Намоем 4 картофеля и нарежем на слайсы, как на чипсы.
В 
4. Берём форму для запекания и слоями выкладываем запеканку (прямоугольные котлеты, картофель, сыр и т.д.
В 
5. В миску нальём растительное масло, добавим паприку, чеснок и смажем сверху нашу запеканку.
В 
6. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1,5 часа, в конце посыпаем сыром и еще на 10 минут.

Continue reading