Домашний ЧИЗКЕЙК С АПЕЛЬСИНОМ И ШОКОЛАДОМ за 5 минут

4121583_Screen_Shot_040222_at_06_17_AM (689x700, 573Kb)
 
Сочетание апельсина и шоколада, это всегда прекрасно, а в сочетание с чизкейком ну просто волшебно!
 
Духовка не нужна, творожный сыр тоже, немного вашего времени и нежный, вкусный чизкейк уже на столе ❤️
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см):
 
📝 300 грамм любого печенья,
150 грамм сливочного масла,
750 грамм сметаны от 25% или натурального густого йогурта,
3 столовые ложки сахарной пудры,
1 апельсин,
50 грамм молочного шоколада,
11 грамм быстрорастворимого желатина. 
 
 
Готовим: 
 
1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем. 
 
2. Перекладываем в форму, утрамбовываем, формируя бортики и убираем в холодильник. 
 
3. Шоколад натираем на мелкой тёрке.
 
4. Апельсин моем, просушиваем, натираем цедру с апельсина и выжимаем сок. 
 
5. Желатин замачиваем в апельсиновом соке и убираем в сторону 😁
 
6. В миску выкладываем сметану, добавляем сахарную пудру, цедру и шоколад, перемешиваем. Обязательно на этом этапе попробуйте на сладость, и если нужно добавьте ещё, помните, что желатин ещё уберёт сладость. 
 
7. Набухший желатин растапливаем до полного растворения и, постоянно помешиваем, добавляем в сметанную массу. Все хорошо перемешиваем. 
 
8. Выливаем на форму из печенья и убираем на несколько часов в холодильник, лучше, конечно, на ночь. 
 
Украшаем по желанию, я украсила тертым шоколадом и наслаждаемся вкуснейший чизкейком ❤️
 
КБЖУ на 100 грамм 323/5/21/29

Continue reading

Бабушка научила готовить самые вкусные пирожки только так: творожное тесто и картофельная начинка

Screen Shot 03-31-22 at 05.05 AM (700x394, 409Kb)
В 

Потребуется:
В 
👉для начинки:
В 
— 700 г варёной картошки
В 
— 30г сливочного масла
В 
— 1 яйцо
В 
— 50 мл молока
В 
— 1 луковица
В 
— соль/перец (по вкусу)
В 
В 
👉для теста:
В 
— 250г творога
В 
— 2 яйца
В 
— 1/2 ч. л. соли
В 
— 1 ст. л. сахара
В 
— 3 ст. л. сметаны
В 
— 2 ст. л. растительного масла
В 
— 300 г муки
В 
— 1 ч. л. разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды)
В 
Как готовить:
В 
700 граммов картофеля отвариваем до готовности. В горячую картошку добавляем кусочек сливочного масла и разминаем картофелемялкой в пюре.
В 
Даем картофелю остыть, добавляем яйцо, вливаем 50 мл молока, солим и перчим по вкусу.
В 
Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
В 
Добавляем обжаренный лук к картофельному пюре и перемешиваем. Начинка для пирожков готова.
В 
В отдельной миске смешиваем творог, 2 яйца, пол чайной ложки соли и столовую ложку сахара.
В 
Добавляем 3 столовых ложки сметаны и 2 столовых ложки растительного масла. Еще раз все хорошо перемешиваем.
В 
Добавляем просеянную муку и 1 чайную ложку разрыхлителя.
В 
Замешиваем мягкое тесто.В 
В 
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.
В 
Затем делим тесто на 10 частей.
В 
Каждый кусочек раскатываем в небольшую лепешку. В серединку выкладываем картофельную начинку.
В 
Защипываем края теста сверху.
В 
Затем прижимаем рукой. Получается плоский пирожок, по форме напоминающий лапти.
В 
Обжариваем #пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
В 
Фоторецепт приготовления пирожков:

Continue reading

Беру стакан кефира и готовлю гору хрустящей закуски к чаю и не только

Screen Shot 02-12-22 at 09.48 PM (700x524, 418Kb)

Иногда случается так, что гости на пороге появляются совершенно неожиданно. Единственная мысль в такой ситуации — чем бы угостить дружную компанию.

Continue reading

Беру 3 луковицы и жарю вкуснейшие луковые оладьи — хитовый рецепт о котором мало кто знает.

Screen Shot 02-08-22 at 08.11 PM (700x455, 473Kb)

3 луковицы и вкусный завтрак на столе: научили жарить луковые оладьи, жарю третью сковородку: не оторваться. И 3 хитрости вкуса.

Continue reading

Больше не покупаю сливочное масло: готовлю из 1 продукта за 15 минут натуральное домашнее масло своими руками.

Screen Shot 01-28-22 at 05.46 PM (700x392, 373Kb)

Continue reading

Взяла бамбуковые палочки от суши и приготовила бомбический завтрак — детей за уши не оттащить от него

Screen Shot 01-15-22 at 01.35 AM 001 (700x388, 450Kb)
В 

Для приготовления этого вкусного завтрака потребуется:

Continue reading

Бюджетные, но очень вкусные бутерброды с ярким вкусом и цветом

Screen Shot 12-27-21 at 07.31 AM 002 (700x402, 396Kb)
В 

Рецепт, который я не боюсь потерять: готовится просто и смотрится эффектно на новогоднем столе.

Continue reading

Вливаю яйца в кипящее молоко и готовлю вкуснейший домашний сыр (всего 3 ингредиента)

Screen Shot 12-12-21 at 05.44 AM (700x420, 457Kb)
В 

Это универсальная холодная закуска, которая может стать пикантным дополнением любого овощного салата. Домашний сыр получается очень мягким. В последнее время все чаще я готовлю его из молока и яиц. По вкусу он получается, словно Адыгейский.

Continue reading

Беру всего 1 стакан газированной воды и готовлю эту вкуснятину! Муж Вас точно расцелует за такие лепешки!

Screen Shot 12-09-21 at 09.46 PM (700x395, 552Kb)

Это рецепт чудо лепешек на газировке. В составе теста не будет дрожжей или соды, но выпечка получится очень воздушной.В 

Continue reading