-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:55 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Наконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

Если скрипят деревянные полы: как навсегда избавиться и что делать? Речь зайдет о ка...

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! - (0)

Ирригаторы и их важная роль в период самоизоляции! В период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшеня, которые обязательно нужно знать! - (0)

В природе встречаются одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

 -Я - фотограф

Коты


0 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 6282
Комментариев: 21923
Написано: 29582


Вместо драников теперь готовлю этот бесподобно вкусный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки)!

Четверг, 21 Января 2021 г. 07:41 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_012021_at_08_56_PM (700x339, 454Kb)
 
Хотите верьте, хотите нет, но рецепт этого картофельного пирога я успела сделать во время обеденного перерыва, до того он быстро и просто делается. А на вкус он - точно драники, а мне кажется, что даже вкуснее. А если его подать на стол горяченьким, да с каким-либо соусом или хотя бы со сметаной, то поверьте, от вашего пирога уже через 5 минут ничего не останется. Этот пирог - отличная идея быстрого ужина для всей семьи. 
 
 
Сырой картофель трём на крупной тёрке.
 
Добавляем сюда же сыр, тёртый на крупной тёрке.
 
Вбиваем яйца и перемешиваем.
 
Теперь солим, перчим по вкусу, и я добавляю немного сушеного чеснока для вкуса.
 
После добавления соли, выделилось много сока.
 
Поэтому я добавляю ещё совсем немного манной крупы. В этом пироге, на мой взгляд, манная крупа лучше чем мука.
 
Перемешиваем всё и даем постоять минут 5, чтобы манка немного набухла.
 
На сковороду с хорошим антипригарным покрытием наливаем немного растительного масла и нагреваем. Диаметр моей сковороды 22 см.
 
Выкладываем картофельную массу на сковороду и равномерно распределяем её по всему диаметру сковороды. 
 
 
Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим в течение 15 минут.
 
Вы увидите что пирог уже "схватился" и его можно очень просто перевернуть. 
 
Это можно сделать используя тарелку или крышку. А я решила перевернуть пирог на другую сковороду. Её я предварительно нагрела и смазала растительным маслом. Накрываем эту сковороду крышкой и готовим еще 10 минут на маленьком огне.
 
И посмотрите какой красивый румяный пирог у нас получился.
 
Пошаговый фотопроцесс приготовления:

1.
Screen Shot 01-20-21 at 08.56 PM 001 (700x353, 312Kb)

2.
Screen Shot 01-20-21 at 08.56 PM 002 (700x353, 349Kb)

3.
Screen Shot 01-20-21 at 08.56 PM 003 (700x353, 345Kb)

4.
Screen Shot 01-20-21 at 08.56 PM 004 (700x353, 358Kb)

5.
Screen Shot 01-20-21 at 08.57 PM (700x353, 330Kb)

6.
Screen Shot 01-20-21 at 08.57 PM 001 (700x353, 416Kb)

7.
Screen Shot 01-20-21 at 08.57 PM 002 (700x353, 465Kb)
 
Перекладываем его на блюдо, и пока он горячий, зовём всех к столу. Этот картофельный пирог по вкусу очень похож на драники. Мне он нравится как в горячем, так и в холодном виде.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Выпечка несладкая
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 26 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 21 Января 2021 г. 12:25 (ссылка)
Хорошего светлого дня и отличного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
эвглена56   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2021 г. 20:05 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
душапоёт   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2021 г. 09:01 (ссылка)
А какие пропорции?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку