admin 
Не знаете что приготовить из картошки и мясного фарша? Предлагаю приготовить блюдо из куриного фарша. Нарезаем картошку кружком, подготавливаем начинку с мясом, выпекаем в духовке и ужин на столе. Теперь вы знаете что приготовить на ужин или обед.
В
В
Ингредиенты:В
В
картошка 7 шт (средняя)В
соль, перец, специи по вкусуВ
твердый сыр 300 гВ
лук 1шт (большой)В
шампиньоны 180 гВ
куриное филе или фарш 300 гВ
сметана 2 ст лВ
болгарский перец 1 шт
В
Пошаговое приготовление
В
Очищаем 7 средних картошек от кожуры и нарезаем кружочками. Нарезанный картофель выкладываем на пергаментную бумагу хорошего качества, друг на друга, солим, перчим по вкусу и посыпаем твердым, тертым сыром. Сыра я использую 150 грамм.
В
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.
В
Мелко измельчаем одну луковицу и 180 г шампиньонов. На мясорубке перекручиваем 300 г куриного филе. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла, всыпаем измельченный лук, грибы и куриный фарш.
Солим, перчим по своему вкусу и добавляем 2 столовые ложки сметаны.
В
(Так же можно добавить свои любимые приправы) Жарим до готовности! Когда начинка будет почти готова, всыпаем 1 мелко нарезанный болгарский перец и жарим еще примерно 5 минут.
В
Готовую мясную начинку распределяем по испеченной картошке, сверху посыпаем твердым, тертым сыром и закручиваем в рулет. Сыра использую 150 грамм.
В
Фотографии приготовления:
