-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера - (1)

“рудно поверить, что все это обычное стекло: восхитительные работы стекольного мастера –а...

 расивый ѕасхальный венок крючком - (0)

  ƒл€ в€зани€ потребуетс€:   Ќить «ƒетска€ новинка», нить ...

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - выбирайте оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

Ќаконец-то решила вопрос со скрипом пола в хрущевке - рассказываю как... - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей: 6359
 омментариев: 22070
Ќаписано: 29806


‘ранцузский чесночный суп с гренками

—реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 14:40 + в цитатник

 

4121583_485494 (700x525, 177Kb)

 огда - то по радио слышала рецепт французкого чесночного супа. » вот сегодн€ выбрала врем€ дл€ его приготовлени€. „еснок мы стараемс€ есть каждый день с первым, вторым, бутербродами. ћне нрав€тс€ такие лeгкие супы.

    

—остав:

„еснок зубки (очищенный) — 100 г
¬ода — 800 мл
ћолоко (или сливки 10%) — 200 мл
∆елтки €ичные — 4 шт
ѕриправа прованска€ (суха€, по вкусу)
«елень (шалфей, тимь€н, по вкусу)
—пеции (соль, перец, по вкусу)
ћасло оливковое (дл€ обжаривани€, по вкусу)

 ак приготовить:

еснок залить кип€тком и дать покипеть 1 - 2 минуты. Ўелуха хорошо очиститс€. ћелко его нарезать и обжарить на оливковом масле до нежнорум€ного цвета.

4121583_485491 (700x532, 231Kb)

Ќарезать кубиками белый хлеб и обжарить в том масле, где обжаривалс€ чеснок. √ренки получатс€ с чесночным вкусом.

4121583_485492 (700x577, 183Kb)

¬оду в которой варилс€ чеснок процедить в кастрюлю дл€ варки супа. ƒолить кип€тка до колличества 800 мл. ¬збить 4 желтка и в них вылить молоко, добавить приправу и специи. ’орошо перемешать. ¬оду в кастрюле довести до кипени€ и туда же медленно вылить молочную смесь с желтками.  ак только суп закипит, сн€ть с огн€ и высыпать в него обжаренный чеснок.

4121583_485493 (700x525, 170Kb)

 —уп разлить по тарелкам и подавать гор€чим с гренками и свежей зеленью. Ћюбители супа погуще, добавьте больше желтков. Ќе знаю, как вам, но мне и всем моим мужчинам суп понравилс€. —казали, чтоб € раз в неделю готовила чесночный суп. 

4121583_485494_1_ (700x525, 177Kb)

 

 

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ѕервые блюда
–≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/ улинари€ разных стран
ћетки:  

ѕроцитировано 194 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м

Ћола_–ј«ј ќ¬ј   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 15:57 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
katenok90   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 16:18 (ссылка)
выгл€дит очень вкусненько) чесночек мы любим)) надо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_ќ—   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2011 г. 16:38 (ссылка)
Ќе будем отставать от француженок... :-)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Amorri   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 январ€ 2012 г. 14:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetanjel   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 23:12 (ссылка)
»нтересно какой вкус получаетс€? ѕопробую приготовить! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksi250   обратитьс€ по имени —реда, 16 ћа€ 2012 г. 22:24 (ссылка)
—казка, а не супчик! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку