admin
В
Вкусные и нежные оладьи получаются из отварного картофеля с сыром!
В
В
Вам потребуется:
В
●500 гр вареного картофеля (холодный)В
●1 маленький зубчик чеснокаВ
●1/2 чашки муки
●2/3 чайной ложки разрыхлителя
●1/2 ч.л. солиВ
●120 гр сыра фетаВ
●2 пера зеленого лукаВ
●петрушка или кинза ( 1 пучок)
●1 большое яйцоВ
●1/4 чашки молокаВ
●перец по вкусу
В
Как готовить:
В
1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
В
В
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
В
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель
В
В
4) Добавить яйцо — перемешать, затем влить молоко — перемешать
В
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок — тщательно перемешать
В
В
6) Добавить тертый картофель
В
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
В
В
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
В
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны
В
Приятного аппетита!