adminВкуснейшие в пакетах и помидорчики и огурчики «страсть»
Ингредиенты:
— 1 кг. помидор или огурцовВ
— 1 ст. л. соли
— 1 ч. л. сахара
— укроп,
— 1-2 головки чеснока.
В
Приготовление:В
1. Необходимо выбрать томаты или огурцы,примерно одно размера, чтобы просолились одновременно.В
Помидоры или огурчики,помыть, срезать у них носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия.В
И в первом, и во втором случае получиться вкусно.В
Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар.В
Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры и огурчики.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые огурчики и помидоры с чесноком и укропом.
Совет.
В среднем, спелые огурчики и помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.