Печенье «Ракушки» с яблоками: нашла простой рецепт, а вкус — впечатляет.

Screen Shot 04-10-22 at 02.36 AM (700x404, 597Kb)

Сегодня готовлю печенье «Ракушки» с начинкой из яблок. Печенье получается песочное, нежное, воздушное, с вкусной ароматной начинкой. Прекрасное дополнение к чаю или чашечке ароматного кофе.

Continue reading

Весеннее печенье «Мимоза» с лимонной цедрой, медом и молоком!

Screen Shot 02-09-22 at 07.31 PM 002 (700x401, 495Kb)

Привет друзья! Сегодня приготовила легкое красивое печенье. Я его сделала виде маленьких желтых цветочков и назвала «мимоза». Печенье получилось ароматное, нежное, с лимонной цедрой, медом и молоком. Оно яркое, красивое и дарит солнечное, весеннее настроение.В 

Continue reading

1 Лимон и 1 яйцо — не рецепт, а золото! Делюсь секретным рецептиком к чаю!

Screen Shot 12-12-21 at 05.14 AM (700x402, 345Kb)

Это печенье я считаю идеальным для зимних чаепитий. В составе теста есть лимон, который придает ему особый аромат. Во время приготовления на кухне очень приятно пахнет, создается особо уютная атмосфера, хочется укутаться в плед, включить семейный фильм и провести время в кругу близких.

Continue reading

Вкусное и эффектное печенье «Шарики мороженого»

Screen Shot 07-29-21 at 07.34 PM (700x506, 638Kb)

Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего — эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное — совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

Continue reading

Воздушные сахарные колечки: гора вкусняшек к чаю легко и быстро

Screen Shot 06-19-21 at 02.17 AM 002 (700x399, 458Kb)

Рецепт очень вкусной выпечки: это сахарные колечки. Тесто в них с добавлением меда и сметаны. Внутри печенье нежное и рассыпчатое, а сверху у него хрустящая сахарная корочка. Рецепт простой. Я замешиваю тесто и сразу формирую печенье, не убирая тесто в холодильник. Так что готовятся колечки очень быстро!

Continue reading

Очень вкусный проверенный рецепт печенья с шоколадом — рекомендую всем попробовать

4121583_Screen_Shot_050621_at_03_04_AM (700x406, 585Kb)
В 
Люблю готовить хрустящее печенье, по этому и приготовила это печенье с шоколадом. Рецепт печенья не сложный, по этому печенье получается легкое и вкусное. Этот рецепт пользуется спросом в америке, а со временем такое американское печенье стало популярно и в нашей стране. Если хочется приготовить что нибудь быстро к чаю, рекомендую приготовить это рассыпчатое печенье на скорую руку. Такая сладкая выпечка станет любимым лакомством в вашей семье.
В 
Ингредиенты:
В 
Тесто:
В 
сливочное масло — 160 грВ 
сахар — 140 грВ 
яйца — 2 штВ 
соль — 0.5 ч.лВ 
ванильный сахар — 10 грВ 
мука — 260 грВ 
разрыхлитель — 1 ч.лВ 
шоколад — 140 гр
В 
Пошаговый рецепт приготовления
В 
В глубокую миску выливаем растопленное сливочное масло, всыпаем сахар, соль, перемешать до полного растворения сахара.В 
В 
В масляную массу вбиваем яйца, всыпаем ванильный сахар и хорошо взбить венчиков. Через сито просеиваем в два этапа муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой до однородной гладкой массы.
В 
В полученное тесто всыпаем измельченный шоколад и быстро перемешать.
В 
Противень застилаем пергаментной бумагой и руками формируем небольшие шарики из теста (каждый шарик у меня получился по 40 гр), перекладываем в форму на расстоянии друг от друга.
В 
Отправляем печенье с шоколадом в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 10-15 минут. Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю.
В 
Пошаговые фотографии приготовления:
В 
1.

Continue reading

К приходу внуков готова — красивое и вкусное яблочное печенье

4121583_Screen_Shot_042421_at_02_40_AM (700x446, 379Kb)
В 
Добрый день, дорогие друзья. Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного, мягкого и рассыпчатого печенья с орехово-яблочной начинкой к чаю, которое можно готовить в будни и праздники по поводу и без. Все продукты нам хорошо известны, доступны и времени на приготовление уйдет совсем немного, можно сказать — готовится на скорую руку.
В 
Итак, начнем готовку с начинки. В ее основе будут яблоки. Беру 4-5 средних.
В 
В 
Чищу от кожуры, натираю на мелкой терке. Должно получиться примерно 400 грамм. Отправляю на сковородку с толстым дном и тушу под крышкой примерно 5 минут, периодически помешивая. Затем ввожу 3 ст. ложки сахара и 1/2 чайной корицы. Перемешиваю и тушу еще 3 минуты. В конце ввожу 150 грамм измельченных в блендере орехов.
В 
Снимаю с огня, перекладываю, чтобы масса остывала.
В 
Теперь 550 грамм муки соединяю с 250 граммами охлажденного и нарезанного на кубики сливочного масла.
В 
Перетираю руками в крошку.
В 
170 грамм йогурта или 10-15% сметаны смешиваю со 100 граммами сахара и вливаю в крошку. Туда же добавляю 1/2 ч.ложки соли, 10 грамм разрыхлителя и 1 куриное яйцо. Вымешиваю тесто. Оно должно получиться крутым.
В 
Отправляю его в холодильник на 20 минут, после чего делю на кусочки по 30-35 грамм. Из этого объема примерно получается 32-33 штуки. Раскатываю в тонкий пласт, кладу начинку, защипываю. Переворачиваю швом вниз и для красоты делаю узор. Это, конечно же, делается по желанию. Можно обойтись и без него.
В 
Укладываю на застеленный бумагой противень и отправляю в на четверть часа в холодильник, после чего выпекаю при 180 градусах 25 минут.
В 
Пошаговые фотографии приготовления:

Continue reading