Больше не варю морковь на салаты: друг повар показал, как они у себя в ресторане готовят морковь намного вкуснее и проще

Screen Shot 02-24-22 at 09.17 AM (700x422, 315Kb)

Раньше всегда варила морковь на салаты в кастрюле, морковь из-за этого впитывала в себя много влаги и в итоге получалась слишком водянистая.В 

Читать далее

Рыбу больше не обваливаю в пшеничной муке при жарке — делюсь секретом когда она больше не прилипает и не подгорает.

Screen Shot 02-12-22 at 10.16 PM (700x517, 562Kb)

А еще у рыбки получается аппетитная корочка. Очень вкусно и просто! Раньше, когда я жарила рыбу, всегда обваливала в обычной муке, смешанной с солью и специями (чаще всего из специй у меня только черный молотый перец).
В 
Но теперь я так не делаю. Нашла вариант намного лучше: теперь рыбка получается еще вкуснее, с аппетитной румяной корочкой.
В 
В 
А самое главное: она не подгорает и не прилипает к сковороде, в отличие от пшеничной муки. Теперь вместо нее я использую рисовую муку. Она продается в любом супермаркете, стоит недорого, так что обязательно попробуйте.
В 
К рисовой муке добавляем соль по вкусу, специи, перемешиваем обваливаем рыбу (кусочки или целиком, если рыбка маленькая) и жарим как обычно на растительном масле.В 
В 
Кстати, рисовая мука отлично заменяет пшеничную во многих блюдах. Например, мне очень нравится шарлотка на рисовой муке и сырники — очень нежные и вкусные получаются.
В 
Пишите в комментариях, как вы жарите рыбу? Обваливаете ли ее в муке?
Как подобрать женскую одежду по типу своей фигуры

4121583_Screen_Shot_120221_at_07_49_PM_1_ (700x365, 123Kb)

Каждая женщина по-своему индивидуальна, поэтому, чтобы всегда быть красивой и привлекательной, следует оценить свою фигуру, учитывать особенности пропорций.

Читать далее