-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:59 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии  оты
 оты
15:55 29.05.2020
‘отографий: 1

 -–убрики

 -÷итатник

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! - (0)

»рригаторы и их важна€ роль в период самоизол€ции! ¬ период вынужденных огранич...

5 полезных свойств женьшен€, которые об€зательно нужно знать! - (0)

¬ природе встречаютс€ одиннадцать различных видов этого невзрачного, медленно растущего...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€   Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги ...

 онструкции пресс-волл - (0)

 онструкции пресс-волл ѕресс волл– это конструкци€ в виде каркаса из облегченн...

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

 -я - фотограф

 оты


0 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28840



Ќовинка! ѕирожки "«агадка" с очень интересной и вкусной начинкой!

„етверг, 09 январ€ 2020 г. 13:09 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_010920_at_01_03_PM_005 (700x428, 412Kb)

—егодн€ готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. “онкие, м€гкие, чуть хруст€щие по кра€м, ароматные, с очень интересной начинкой.  оторую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.

»нгредиенты:
 
“есто:
 
500 гр картофел€
1 €йцо
50 гр сметаны
300 гр муки
соль
 
Ќачинка:
 
2 большие луковицы
2 моркови
400 гр соленых огурцов
 
Ќачну с приготовлени€ начинки: сковородку разогреваю, наливаю растительного масла и отправл€ю обжариватьс€ 2 большие мелко нарезанные луковицы. ќбжариваю до золотистого цвета.
 
«атем добавл€ю 2 моркови натертые на крупной терке. ќбжариваю вместе до м€гкости и снимаю с огн€.
 
—амый главный ингредиент в наших необычных пирожках - это соленые бочковые огурцы. Ќатираю их на крупной терке.
 
Ќатертые огурцы переложу в дуршлаг и хорошенько отожму.
 
Ќа небольшом количестве масла обжариваю огурцы, 7-10 минут.
 
¬ конце добавл€ю небольшой кусочек сливочного масла и еще минутку обжарю.
 
ќгурцы добавл€ю к луку с морковью и хорошо все перемешиваю. Ќачинка готова!
 
ѕриступаю к приготовлению теста. “есто будет нежное, м€гкое и тоненькое.
 
500 гр отварного остывшего картофел€ разминаю толкушкой. ≈сли при варке картофель не солили, то солим.
 
¬биваю 1 €йцо и добавл€ю 1 столовую ложку с приличным верхом сметаны, у мен€ сметана 20% жирности. ¬се перемешиваю.
 
“еперь буду постепенно добавл€ть муку и замешивать тесто практически не липнущее к рукам. ¬сего у мен€ 300 гр муки.
 
—тол и тесто припыл€ю мукой и формирую колбаску. ƒелю тесто на одинаковые небольшие кусочки.
 
–уками из кусочков формирую лепешки. Ќа половинку лепешки выкладываю начинку.
 
Ќакрываю второй половиной и скрепл€ю кра€.
 
ќтправл€ю жаритьс€ на растительном масле до рум€ной корочки.  ак подзолот€тс€ - переворачиваю.
 
ѕошаговые фото:

1.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 002 (700x380, 443Kb)

2.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 003 (700x380, 426Kb)

3.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 004 (700x380, 543Kb)

4.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 005 (700x380, 540Kb)

5.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 006 (700x380, 478Kb)

6.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 007 (700x380, 389Kb)

7.
Screen Shot 01-09-20 at 01.02 PM 008 (700x380, 397Kb)

8.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM (700x380, 398Kb)

9.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM 001 (700x380, 365Kb)

10.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM 002 (700x380, 385Kb)

11.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM 003 (700x380, 361Kb)

12.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM 004 (700x380, 373Kb)

13.
Screen Shot 01-09-20 at 01.03 PM 005 (700x428, 412Kb)
 
¬от такие аппетитные красавчики готовы! ќчень вкусные, ароматные, с чуть хруст€щими краешками. ј еще те кто попробовали, не пон€ли что там за начинка, варианты были такими: капуста, грибы, сыр... Ќикто не угадал огурцы :)
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ ЅЋёƒ/«акуски
ћетки:  


ѕроцитировано 94 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени „етверг, 09 январ€ 2020 г. 13:42 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 09 январ€ 2020 г. 15:38 (ссылка)
—пасибо тебе большое и удачного дн€,пусть у теб€ все будет хорошо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
strixulula   обратитьс€ по имени „етверг, 09 январ€ 2020 г. 15:42 (ссылка)
—пасибо ¬ам !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sova1221   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 06:35 (ссылка)
»нтересный вариант, жареные огурцы и тесто из смеси пюре и муки. »нтересно, это требует сноровки или с не очень ловкими руками тоже может получитьс€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 08:17 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 18:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
розајзора   обратитьс€ по имени —уббота, 11 январ€ 2020 г. 00:13 (ссылка)
ќй, как аппетитно! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 11 январ€ 2020 г. 08:47 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку