admin 
Активное время готовки 20 минут + время на выпекание
Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.В
Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:В
мука пшеничная — 300 г;В
кефир — 200 мл;В
сахар — 180 г;В
растительное масло — 100 мл;В
яйцо — 2 шт.;В
разрыхлитель — 12 г;В
растительное масло для смазывания формы.
В
Для начинки:В
творог — 250 г;В
яйцо — 1 шт.;В
сахар — 3 ст. л.;В
ванильный сахар — 1 пакетик;В
ананасы консервированные (кусочки) — 1 банка (380 г).В
Потребуется:
В глубокой миске соединить кефир, яйца и сахар.В
Всё перемешать венчиком, затем влить растительное масло и ещё раз перемешать.В
Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.В
Приготовить творожную начинку: в тарелке соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.В
С ананасов слить жидкость.В
Форму для выпекания (я использовала разъёмную диаметром 22 см) смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху на тесто выложить 1/2 творожной начинки в виде островков.
На тесто и «островки» творога выложить кусочки ананасов, затем «островками» разложить оставшуюся часть творожной начинки. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.В
Вкусный, воздушный творожный пирог с ананасами слегка остудить, а затем достать из формы и разрезать на кусочки.В
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
В
Приятного чаепития!