-Цитатник

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) - (0)

"АСТРАХАНСКАЯ" ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ (закрыла 20 банок, но этого оказалось мало) До...

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! - (0)

Делаем необычное панно для украшения дома, дачи или квартиры. Всем на зависть, себе на радость! ...

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек - (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек   ...

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ ХЛОПКА "ЛОТОС" - (1)

Летний ажурный жакет из хлопка "ЛОТОС" - вяжем спицами красивую модель   ...

Кабачки, как грибочки. Гениальный рецепт! - (0)

Кабачки, как грибочки. Гениальный рецепт! Берём :   3 кг кабачков, ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:14 02.06.2021
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Коты
Коты
15:59 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

 -Подписка по e-mail

 


Добавляем в тесто ложку уксуса и готовим сочные маленькие и очень вкусные ХУШУРЫ.

Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 09:03 + в цитатник
4121583_Screen_Shot_040821_at_07_53_AM (700x475, 521Kb)
 
Сочные, вкусные, мягенькие Хушуры, можно сказать что это мини чебуреки
 
Но кстати, тесто тут не обычное чебуречное
 
Особенно хушуры нравятся детворе, потому как они получаются на два укуса, и маленького размера.
 
 
Рецепт:
 
 для теста: 
 
молоко 500 мл
 
 яйцо 1 шт 
 
соль 1 ч.л.
 
 1 ст.л. уксуса 9% 
 
мука пшеничная 800-900 гр
 
 Начинка:
 
 мясо (у меня свинина)-600 гр
 
 зелень петрушка полпучка
 
 лук репчатый 3 головки
 
 соль 1 ч.л. 
 
перец черный молотый 0,5 ч.л.
 
 вода 150 мл
 
 растительное масло для жарки
 
Как приготовить:
 
смешиваем яйцо, соль -перемешаем ложкой,добавим теплое молоко, молоко не долно быть горячим.И ложку уксуса 9%. Перемешаем и добавляем муку. Замешиваем тесто, но тесто не должно быть тугим как на пельмени. Оно должно быть мягким.Замесили и отставляем в сторонку, на 30 минут. тем временем готовим начинку.
 
Мясо, репчатый лук и зелень, кстати зелень можно взять любую, на своё усмотрение, у меня петрушка. И мясо можно взять на свой вкус, у меня свинина.Все перекрутим на мясорубке.
 
Перекрутили и добавляем соль ,черный молотый перец. перемешаем и начинка готова.
 
От теста отрезаем кусочек, раскатываем колбаску. Отрезаем маленькие кусочки, как на вареники.
делаем лепешку, раскатывая скалкой.На серединку 1 ч.л. фарша и лепим как вареник.
 
Я обычно делаю за один раз столько, сколько вмещается в сковородку. Пожарила и снова леплю. Чтобы хушуры не лежали на столе.
 
Жарим на растительном масле с двух сторон.
 
Снимаем на бумажное полотенце, хотя хушуры не впитывают в себя масло.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 04-08-21 at 07.53 AM 003 (700x475, 404Kb)

2.
Screen Shot 04-08-21 at 07.53 AM 004 (700x475, 357Kb)

3.
Screen Shot 04-08-21 at 07.54 AM (700x475, 398Kb)

4.
Screen Shot 04-08-21 at 07.54 AM 001 (700x475, 443Kb)

5.
Screen Shot 04-08-21 at 07.54 AM 002 (700x475, 599Kb)

6.
Screen Shot 04-08-21 at 07.54 AM 003 (700x475, 516Kb)

7.
Screen Shot 04-08-21 at 07.53 AM 001 (700x475, 494Kb)

8.
Screen Shot 04-08-21 at 07.54 AM 004 (700x475, 434Kb)
 
И вот такие замечательные вкусняшки готовы.
 
Приготовьте и вы дорогие друзья, буду рада если и вам понравится!
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Закуски
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Кулинария разных стран
РЕЦЕПТЫ БЛЮД/Разные рецепты
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 19 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 09:46 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 10:52 (ссылка)
Спасибо!
С добрым утречком! Солнечного денёчка!
Ответить С цитатой В цитатник
Sheherezada60   обратиться по имени Вторник, 13 Апреля 2021 г. 07:40 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Вторник, 13 Апреля 2021 г. 15:40 (ссылка)
Интересные, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку