Беру отварную курицу и готовлю вкуснейшую закуску из нее.

Posted on 13.04.2022 by krutishka

Screen Shot 04-12-22 at 02.51 PM (700x394, 372Kb)

У нас очень часто остается отварная курица из супа, которую никто не хочет есть. Я придумала, как значительно улучишь вкус пресного вареного куриного мяса. Теперь я часто готовлю закуску из вареной курицы, и даже дети едят ее с удовольствием.

Continue reading →

Рецепт от уличных поваров Турции. Очень вкусные куриные ножки (так вы точно еще не готовили)

Posted on 10.04.2022 by krutishka

Screen Shot 04-09-22 at 11.17 PM (700x413, 456Kb)

Если хотите удивить гостей, то приготовьте эти нежные и очень вкусные куриные ножки. Они просто тают во рту с хрустящей корочкой.

Continue reading →

Хрустящее куриное филе в сырной панировке (заменит КФС и другой ресторанный фаст-фуд)

Posted on 02.04.2022 by krutishka

4121583_photo_20220326_231515 (497x700, 183Kb)

📖 Ингредиенты:

— Филе куриное — 1 шт.

— Яйцо — 1 шт.

— Сухари панировочные — 150 г.

— Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 200 г.

— Соль — по вкусу

— Перец — по вкусу

— Масло растительное — для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится.

2. В миску разбить яйцо и перемешать вилкой. Посолить, поперчить.

3. В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан.

4. Окунуть каждое филе в яйцо. Затем — в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной.

5. Выложить филе на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Continue reading →

Курица, запеченная по этому новому рецепту получается просто бесподобной (попробуйте, не пожалеете)

Posted on 10.03.2022 by krutishka

Screen Shot 03-10-22 at 08.48 AM (700x403, 471Kb)

Сегодня у меня куриная грудка под шубой с нестандартным набором продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой и придают грудке не только интересный, но и довольно пикантный вкус. Такую грудку можно приготовить как на ужин, так на праздничный стол.

Continue reading →

Курица, запеченная по этому новому рецепту получается просто бесподобной (попробуйте, не пожалеете)

Posted on 10.03.2022 by krutishka

Screen Shot 03-10-22 at 08.48 AM (700x403, 471Kb)

Continue reading →

Иерусалимская смесь — вкусный рецепт, который меня впечатлил.

Posted on 31.01.2022 by krutishka

Screen Shot 01-30-22 at 04.19 AM (700x495, 574Kb)

А Вы знали, что есть блюдо, под названием «Иерусалимская смесь»? Я тоже не знала, а оказывается, это вкусное блюдо из субпродуктов.В

Почему именно такое название — я не в курсе. Если знаете причину, то напишите в комментариях, а я перейду к рецепту.В

Ингредиенты

Куриные желудочки — 300 грамм;В

Куриные сердечки — 300 грамм;В

Куриная печень — 300 грамм;В

Лук репчатый — 2 головки (покрупнее);В

Чеснок — 3 — 5 зубчиков;В

Куркума — 1 ложка столовая;В

Паприка — 1 ложка столовая;В

Зира — 1 ложка чайная (можно без нее);

Перец острый — по вкусу;

Соль — по вкусу.В

Растительное масло — для жарки.В

В некоторых рецептах желудочки заменены на куриное филе.

Пошаговое приготовление

Желудки (должны быть очищенными) промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности на небольшом огне 1,5 — 2 часа.В

У сердечек и печени обрезать лишний жирок и прожилки, разрезать пополам вдоль, ополоснуть и подсушить.В

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, измельчить чеснок.

Готовые желудки откинуть на дуршлаг, подсушить, нарезать на кусочки.В

На сильном огне в растительном масле обжарить лук и чеснок, через полминуты добавить и обжарить сердечки, затем специи, через минутку добавить сваренные желудки, посолить, добавить перец, перемешать.

Continue reading →

Курица в зубочистках — новый рецепт — жалею, что раньше так не готовила курицу…

Posted on 14.01.2022 by krutishka

Screen Shot 01-13-22 at 08.46 PM (700x401, 471Kb)

Предлагаю попробовать интересный способ маринования курицы. Благодаря обыкновенным зубочисткам получаем сочное и нежное мясо, которое просто тает во рту.

Continue reading →