Uncategorized

Филе рыбы, запеченное в тесте

В  В  Ингредиенты В  Для теста:В  В  – 230 г молокаВ  – 20-30 г дрожжейВ  – 1 ст. л. сахараВ  – 1 яйцоВ  – 1/2 ч. л. солиВ  – около 550 г муки – муку …

Uncategorized

Селедочка по-голландски (нежная и ароматная)

В  В  Ингредиенты: В  2 свежемороженных сельди 2 луковицы половина лимона около 6 чайных ложек сахара 1 морковь лавровый лист (10-12 шт) 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых) Выход: две полулитровых банки (4-6 порций) В  …

Uncategorized

Домашняя килька в томатном соусе: «Пальчики оближешь»

Холодной зимой открываем баночку кильки в томатном соусе с овощами, варим супчик или щи, а можно и с картошечкой. Вспомним знакомый вкус СССР-овских времeн!

Uncategorized

«Праздничная» семга под креветками с сыром.

Недавно подруга научила готовить очень вкусную рыбку. Предлагаю вам тоже попробовать. Готовить это блюдо нужно из жирной красной рыбы. Я обычно беру семгу, но можно делать из форели и лососи. Горбушку не рекомендовала бы в …

Uncategorized

Как приготовить скумбрию горячего копчения в пакете для запекания

По этому рецепту можно готовить любую рыбу горячего копчения — но я рекомендую делать сельдь, скумбрию и терпуг. Сразу пишу — рыба готовиться с применением «Жидкого дыма». Если кто-то считает что он вреден для здоровья, …